Kolja kocht

Raffiniert. Kreativ. Köstlich. - Mit Geheimtipps vom Sternekoch

Nonfiction, Food & Drink, Entertaining
Cover of the book Kolja kocht by Kolja Kleeberg, Südwest Verlag
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Author: Kolja Kleeberg ISBN: 9783641148270
Publisher: Südwest Verlag Publication: September 28, 2015
Imprint: Südwest Verlag Language: German
Author: Kolja Kleeberg
ISBN: 9783641148270
Publisher: Südwest Verlag
Publication: September 28, 2015
Imprint: Südwest Verlag
Language: German

»Gerade wenn ich unterwegs bin, werde ich oft angesprochen und nach meinen Kochtipps gefragt – und da geht es immer um ganz grundsätzliche Fragen, wie etwa die nach den perfekten Bratkartoffeln oder dem saftig-knusprigen Steak. So bin ich auf die Idee zu diesem Buch gekommen.«

Nun stellt Kolja Kleeberg also seine Lieblingsrezepte vor und verrät dazu allerlei Küchengeheimnisse. Nebenbei führt er uns durch sein Berlin – vom Wochenmarkt in Charlottenburg bis zum Gendarmenmarkt, wo das VAU ist.

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»Gerade wenn ich unterwegs bin, werde ich oft angesprochen und nach meinen Kochtipps gefragt – und da geht es immer um ganz grundsätzliche Fragen, wie etwa die nach den perfekten Bratkartoffeln oder dem saftig-knusprigen Steak. So bin ich auf die Idee zu diesem Buch gekommen.«

Nun stellt Kolja Kleeberg also seine Lieblingsrezepte vor und verrät dazu allerlei Küchengeheimnisse. Nebenbei führt er uns durch sein Berlin – vom Wochenmarkt in Charlottenburg bis zum Gendarmenmarkt, wo das VAU ist.

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