Il pentolino magico

Nonfiction, Food & Drink, Food Writing
Cover of the book Il pentolino magico by Emanuele Luzzati, Massimo Montanari, Editori Laterza
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Author: Emanuele Luzzati, Massimo Montanari ISBN: 9788858121795
Publisher: Editori Laterza Publication: June 30, 2015
Imprint: Editori Laterza Language: Italian
Author: Emanuele Luzzati, Massimo Montanari
ISBN: 9788858121795
Publisher: Editori Laterza
Publication: June 30, 2015
Imprint: Editori Laterza
Language: Italian

Per i Greci e per i Romani il pane era simbolo di civiltà, per altri popoli lo era la carne; in molte culture mangiare con voracità era un segno di forza e di prestigio, per altre esistevano i giardini dell'Eden o i paesi di Cuccagna dove il cibo era a volontà… Come dal pentolino magico dei fratelli Grimm esce tanto porridge da soddisfare l'intera città, così da questo libro si riversano sui lettori, grandi e piccoli, i disegni di Emanuele Luzzati e i racconti di Massimo Montanari, il più importante storico dell'alimentazione. Piccoli racconti gustosi, dalla preistoria agli hamburger.

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Per i Greci e per i Romani il pane era simbolo di civiltà, per altri popoli lo era la carne; in molte culture mangiare con voracità era un segno di forza e di prestigio, per altre esistevano i giardini dell'Eden o i paesi di Cuccagna dove il cibo era a volontà… Come dal pentolino magico dei fratelli Grimm esce tanto porridge da soddisfare l'intera città, così da questo libro si riversano sui lettori, grandi e piccoli, i disegni di Emanuele Luzzati e i racconti di Massimo Montanari, il più importante storico dell'alimentazione. Piccoli racconti gustosi, dalla preistoria agli hamburger.

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