Funghi

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Funghi by Artemisia Abbondanza, Vallardi
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Artemisia Abbondanza ISBN: 9788867313624
Publisher: Vallardi Publication: October 31, 2013
Imprint: Vallardi Language: Italian
Author: Artemisia Abbondanza
ISBN: 9788867313624
Publisher: Vallardi
Publication: October 31, 2013
Imprint: Vallardi
Language: Italian

I funghi sono veramente un prodotto magico: gustosi e versatili, arricchiscono qualsiasi piatto senza mai prevaricare sui sapori. Se ne conoscono più di 200.000 specie, ma sono poche quelle che hanno un utilizzo alimentare; a meno che non siate seriamente preparati, non improvvisatevi raccoglitori: comprarli è molto comodo e più sicuro. Anche i funghi secchi sono una grande risorsa, per arricchire di sapore tanti piatti: dai risotti al cous cous, dalle lumache alle triglie, ai fiori di zucca. Come tutti i piatti che ci propone Artemisia, anche questi sono facili da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

I funghi sono veramente un prodotto magico: gustosi e versatili, arricchiscono qualsiasi piatto senza mai prevaricare sui sapori. Se ne conoscono più di 200.000 specie, ma sono poche quelle che hanno un utilizzo alimentare; a meno che non siate seriamente preparati, non improvvisatevi raccoglitori: comprarli è molto comodo e più sicuro. Anche i funghi secchi sono una grande risorsa, per arricchire di sapore tanti piatti: dai risotti al cous cous, dalle lumache alle triglie, ai fiori di zucca. Come tutti i piatti che ci propone Artemisia, anche questi sono facili da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.

More books from Vallardi

Cover of the book Storia. Dal 200 al 1300 by Artemisia Abbondanza
Cover of the book The boy who talked with animals by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Parassiti e malattie delle piante by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Leggere il pensiero non è una magia by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Pane e roba dolce by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Capire la Mindfulness by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Rilassato in 1 minuto con la PNL by Artemisia Abbondanza
Cover of the book 100 regole per motivare gli altri by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Cotto e mangiato by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Francese in ufficio by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Yoga facile by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Coaching Mourinho by Artemisia Abbondanza
Cover of the book Il grande libro delle soluzioni di casa by Artemisia Abbondanza
Cover of the book 12 mesi nell'orto by Artemisia Abbondanza
Cover of the book La forza della fragilità by Artemisia Abbondanza
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy