Food economy

Quanta Italia sulle strade infinite del cibo?

Nonfiction, Food & Drink, Business & Finance
Cover of the book Food economy by Antonio Belloni, MARSILIO
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Antonio Belloni ISBN: 9788831738446
Publisher: MARSILIO Publication: October 8, 2014
Imprint: Marsilio Language: Italian
Author: Antonio Belloni
ISBN: 9788831738446
Publisher: MARSILIO
Publication: October 8, 2014
Imprint: Marsilio
Language: Italian

Agricoltura, produzione, distribuzione + tv, pubblicità, chef e un po' di social network. È la Food Society, dove il cibo è moda, linguaggio, e gli chef sono i nuovi guru di una religione alimentare. Ma sotto questa patina glamour si muove un grande flusso globale di scambi che genera ricchezza. La guerra della FoodEconomy si fa sempre più veloce, a colpi di brand, comunicazione, certificazioni, e marchi d'origine. Tra consumatori di paesi evoluti ed emergenti, l'Italia è consapevole di trovarsi nel posto giusto al momento giusto, seduta su quell'enorme patrimonio che è il cibo? Queste e tante altre domande nel libro inchiesta che rivoluzionerà il nostro modo di pensare al cibo.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Agricoltura, produzione, distribuzione + tv, pubblicità, chef e un po' di social network. È la Food Society, dove il cibo è moda, linguaggio, e gli chef sono i nuovi guru di una religione alimentare. Ma sotto questa patina glamour si muove un grande flusso globale di scambi che genera ricchezza. La guerra della FoodEconomy si fa sempre più veloce, a colpi di brand, comunicazione, certificazioni, e marchi d'origine. Tra consumatori di paesi evoluti ed emergenti, l'Italia è consapevole di trovarsi nel posto giusto al momento giusto, seduta su quell'enorme patrimonio che è il cibo? Queste e tante altre domande nel libro inchiesta che rivoluzionerà il nostro modo di pensare al cibo.

More books from MARSILIO

Cover of the book Gallerie d’Italia - Palazzo Leoni Montanari. Guide by Antonio Belloni
Cover of the book La verità, vi prego, sul neoliberismo by Antonio Belloni
Cover of the book La buona politica by Antonio Belloni
Cover of the book Palazzo d'ingiustizia by Antonio Belloni
Cover of the book L'americano di Celenne by Antonio Belloni
Cover of the book I giorni del vulcano by Antonio Belloni
Cover of the book Il tempo del male by Antonio Belloni
Cover of the book Romanzo irresistibile della mia vita vera raccontata fin quasi negli ultimi e più straordinari sviluppi by Antonio Belloni
Cover of the book Un nemico alla Rai by Antonio Belloni
Cover of the book Le ragazze invisibili by Antonio Belloni
Cover of the book Uccidete il drago by Antonio Belloni
Cover of the book Troppo facile dire no by Antonio Belloni
Cover of the book Il ritorno del maestro di danza by Antonio Belloni
Cover of the book L'isola che brucia by Antonio Belloni
Cover of the book Libertà religiosa e cittadinanza by Antonio Belloni
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy