Ensaladas para todo el año

y otros platos deliciosos

Nonfiction, Food & Drink, Professional, Vegetables & Salads
Cover of the book Ensaladas para todo el año by Martín Berasategui, Penguin Random House Grupo Editorial España
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Martín Berasategui ISBN: 9788416895120
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España Publication: April 6, 2017
Imprint: GRIJALBO ILUSTRADOS Language: Spanish
Author: Martín Berasategui
ISBN: 9788416895120
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España
Publication: April 6, 2017
Imprint: GRIJALBO ILUSTRADOS
Language: Spanish

Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.

«Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el producto y su estacionalidad.»
Martín Berasategui

En primavera un Taboulé de verduras y menta, o Fresas con granizado de naranja... Cuando apriete el calor, nada apetece más que un Gazpacho de cerveza o un Pepino en ensalada con manzana y yogur... Pero los platos más sorprendentes propuestos en este libro por Martín Berasategui, el único cocinero español con 8 estrellas Michelin, son para tomar en otoño y en invierno, estaciones que no asociamos con las ensaladas: en otoño, por ejemplo, Peras salteadas con helado o Tomates rellenos de carne. Y para cuando se acerca el frío, nada mejor que un delicioso Steak Tartar Sabino de carne de vaca o una Ensalada de pulpo. ¡Se te hará la boca agua!

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.

«Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el producto y su estacionalidad.»
Martín Berasategui

En primavera un Taboulé de verduras y menta, o Fresas con granizado de naranja... Cuando apriete el calor, nada apetece más que un Gazpacho de cerveza o un Pepino en ensalada con manzana y yogur... Pero los platos más sorprendentes propuestos en este libro por Martín Berasategui, el único cocinero español con 8 estrellas Michelin, son para tomar en otoño y en invierno, estaciones que no asociamos con las ensaladas: en otoño, por ejemplo, Peras salteadas con helado o Tomates rellenos de carne. Y para cuando se acerca el frío, nada mejor que un delicioso Steak Tartar Sabino de carne de vaca o una Ensalada de pulpo. ¡Se te hará la boca agua!

More books from Penguin Random House Grupo Editorial España

Cover of the book Fortalezas Humanas 1 by Martín Berasategui
Cover of the book El hada democrática by Martín Berasategui
Cover of the book Orlando (edición ilustrada) by Martín Berasategui
Cover of the book Sindbad en el país del sueño by Martín Berasategui
Cover of the book Cupcake Revolution by Martín Berasategui
Cover of the book Solo un día by Martín Berasategui
Cover of the book El evangelio según Jesucristo by Martín Berasategui
Cover of the book La balsa de piedra by Martín Berasategui
Cover of the book Dos tumbas (Inspector Pendergast 12) by Martín Berasategui
Cover of the book La unión hace la fuerza (Serie ¡Gol! 4) by Martín Berasategui
Cover of the book Perillán by Martín Berasategui
Cover of the book Sombras sobre Berlín (Detective Gereon Rath 1) by Martín Berasategui
Cover of the book Del amor y otras confusiones (Flash Relatos) by Martín Berasategui
Cover of the book Adicta a ti (Eres mi adicción 1) by Martín Berasategui
Cover of the book Conquistando a lord Wesley (Minstrel Valley 9) by Martín Berasategui
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy