Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado

Nonfiction, Food & Drink, Seafood
Cover of the book Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado, IC Editorial
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado ISBN: 9788417026356
Publisher: IC Editorial Publication: February 1, 2017
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
ISBN: 9788417026356
Publisher: IC Editorial
Publication: February 1, 2017
Imprint: IC Editorial
Language: Spanish

- Aplicar técnicas de elaboración de masas y pastas siguiendo las indicaciones de su formulación, garantizando la calidad e higiene de los alimentos. - Aplicar las técnicas de cocinado precisas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida, en condiciones de higiene y seguridad adecuadas. - Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y moldeo de productos derivados del pescado, consiguiendo la calidad requerida, en condiciones de higiene y seguridad adecuadas. - Operar con la destreza adecuada las máquinas y equipos de envasado, embalaje y etiquetado utilizados en los productos precocinados, cocinados de pescado. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad Pescadería y elaboración y productos de la pesca y acuicultura.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

- Aplicar técnicas de elaboración de masas y pastas siguiendo las indicaciones de su formulación, garantizando la calidad e higiene de los alimentos. - Aplicar las técnicas de cocinado precisas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida, en condiciones de higiene y seguridad adecuadas. - Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y moldeo de productos derivados del pescado, consiguiendo la calidad requerida, en condiciones de higiene y seguridad adecuadas. - Operar con la destreza adecuada las máquinas y equipos de envasado, embalaje y etiquetado utilizados en los productos precocinados, cocinados de pescado. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad Pescadería y elaboración y productos de la pesca y acuicultura.

More books from IC Editorial

Cover of the book Fases y procesos en artes gráficas by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Ejecución de pavimentos de hormigón impreso by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Mantenimiento de redes multiplexadas by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Despliegue y puesta en funcionamiento de componentes software by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Prevención de riesgos laborales y medioambientales en el montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas de alta tensión by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Mantenimiento de redes eléctricas aéreas de baja tensión by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Mantenimiento y rehabilitación psicosocial de las personas dependientes en domicilio by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Mantenimiento de redes eléctricas subterráneas de baja tensión by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Montaje de redes de saneamiento by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Protección de superficies by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Métodos de unión y desunión de elementos fijos estructurales by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Auditoría de las áreas de la empresa by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Tratamiento de textos para contenidos editoriales by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
Cover of the book Montaje de soportes y ensamblaje de tuberías by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy