Dips & Sauces Marinades originales pour apéro, barbecue, plancha

Plus de 100 recettes faciles de mélanges d'épices et aromates pour dips, trempettes. Version gourmande et light pour les régimes

Nonfiction, Food & Drink, Herbs & Spices, Vegetarian
Cover of the book Dips & Sauces Marinades originales pour apéro, barbecue, plancha by Christine Jimenez-Mariani, Les Baroudeurs
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Christine Jimenez-Mariani ISBN: 9781326099459
Publisher: Les Baroudeurs Publication: November 27, 2014
Imprint: Language: French
Author: Christine Jimenez-Mariani
ISBN: 9781326099459
Publisher: Les Baroudeurs
Publication: November 27, 2014
Imprint:
Language: French

Avec ce nouveau livre, les auteurs vous font encore voyager autour du Monde mais, cette-fois dans celui des épices pour sauces dips et marinades BBQ. 
Une passion développée en professionnel avec « Dip Country® ». Actuellement en Amérique centrale, Christine et Denis vous proposent  Dip Country® Le Livre, plus de 160 pages avec photos et recettes réparties dans les rubriques suivantes : 

« Sauces dips et leurs mélanges d’épices et aromates »

  • 31 mélanges d’épices et aromates inédits ou traditionnels
  • 31 dips et beaucoup plus avec les diverses variantes (dont les versions allégées) de l’Américain « Ranch » au « Mêlet Provençal » en passant par l’Oriental « Dukkah », le « Créole », le Mexicain « Cancún » ou le Québécois « Dip au Bleu », etc.

 « Autres recettes avec nos mélanges »

Dans cette rubrique vous découvrirez une 20e de recettes originales et faciles à réaliser dont :

  • les bouchées apéritives « Memphis
  • spaghetti « San Diego »
  • la volaille aromatisée sous peau
  • le rôti de porc « Ranch »
  • l’aubergine au « Lemon Pepper » 
  • des tartes rapides
  • des petits pains épicés, etc.

 « Marinades/Badigeons/Enrobages » 

Rubrique consacrée aux mélanges d‘épices du monde pour barbecue ou plancha (mais aussi pour le au four) :
Avec les marinades : « Ranch », « Country », « Caraïbes », « Recado Rojo », etc.

 « Autres sauces »

Rubruque avec des recettes traditionnelles familiales du Monde, telles que :

  • Les Québécoises « Ketchup quatre saisons » ou « Ketchup aux fruits »
  • Sauces « Thaïlandaise aigre-douce »
  • Sauces Mexicaines « Faritas » ou « Tacos »
  • Sauce Créole «Mangues épicées »
  • Ou l’Orientale « Harissa », etc.

 « Astuces/Lexique » : avec convertisseur de mesures
« Classement Scoville simplifié des piments » pour ne plus confondre « épicer avec « pimenter » !

« Grâce aux recettes que nous avons collectées et créées pour Dip Country®  vous allez enfin faire voyager vos invités. 
Terminée la tristesse des apéros, des grillades ou des brunchs, finie la monotonie des régimes et des repas sur le pouce. 
Nous avons encore des dizaines de recettes à partager, alors à bientôt pour la suite de l’aventure « Dips et Sauces » !

Christine & Denis
Sauce-iopathes pour Dip Country®

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Avec ce nouveau livre, les auteurs vous font encore voyager autour du Monde mais, cette-fois dans celui des épices pour sauces dips et marinades BBQ. 
Une passion développée en professionnel avec « Dip Country® ». Actuellement en Amérique centrale, Christine et Denis vous proposent  Dip Country® Le Livre, plus de 160 pages avec photos et recettes réparties dans les rubriques suivantes : 

« Sauces dips et leurs mélanges d’épices et aromates »

 « Autres recettes avec nos mélanges »

Dans cette rubrique vous découvrirez une 20e de recettes originales et faciles à réaliser dont :

 « Marinades/Badigeons/Enrobages » 

Rubrique consacrée aux mélanges d‘épices du monde pour barbecue ou plancha (mais aussi pour le au four) :
Avec les marinades : « Ranch », « Country », « Caraïbes », « Recado Rojo », etc.

 « Autres sauces »

Rubruque avec des recettes traditionnelles familiales du Monde, telles que :

 « Astuces/Lexique » : avec convertisseur de mesures
« Classement Scoville simplifié des piments » pour ne plus confondre « épicer avec « pimenter » !

« Grâce aux recettes que nous avons collectées et créées pour Dip Country®  vous allez enfin faire voyager vos invités. 
Terminée la tristesse des apéros, des grillades ou des brunchs, finie la monotonie des régimes et des repas sur le pouce. 
Nous avons encore des dizaines de recettes à partager, alors à bientôt pour la suite de l’aventure « Dips et Sauces » !

Christine & Denis
Sauce-iopathes pour Dip Country®

More books from Vegetarian

Cover of the book The Green Kitchen by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Vegan City Guides Taipei by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Cooking with Wholefoods: A Guide to Healthy Natural Ingredients and How to Use Them, with 100 Delicious Recipes Shown in 300 Beautiful Photographs by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Grandmother's Cookbook, Preserves & Pickles, Authentic Antique Recipes from 100+ Years Ago by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Foods for Health and Healing by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Meatless by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book La cocina con vegetales by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Vegetable Diet: As Sanctioned by Medical Men, and by Experience in All Ages Including a System of Vegetable Cookery by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Good Food Eat Well: Vegetarian and Vegan Dishes by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Weeknight Vegetarian by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Vegan for Everybody by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Forks Over Knives by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book No More Bull! by Christine Jimenez-Mariani
Cover of the book Healthy Happy Vegan Kitchen by Christine Jimenez-Mariani
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy