De zoetzure smaak van dromen

het familieverhaal achter een Chinees restaurant

Nonfiction, Food & Drink, Food Writing
Cover of the book De zoetzure smaak van dromen by Sun Li, Ambo/Anthos B.V.
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Sun Li ISBN: 9789026331763
Publisher: Ambo/Anthos B.V. Publication: September 5, 2016
Imprint: Ambo|Anthos Language: Dutch
Author: Sun Li
ISBN: 9789026331763
Publisher: Ambo/Anthos B.V.
Publication: September 5, 2016
Imprint: Ambo|Anthos
Language: Dutch

‘De zoetzure smaak van dromen’ van Sun Li (1980) beschrijft het familieverhaal achter een Chinees restaurant. De ouders van Sun Li komen in 1980 naar Nederland, met lege zakken en vijf kinderen. Zij openen een Chinees restaurant in Friesland en het hele gezin helpt mee, maar tegelijkertijd worden Sun en haar broer en zussen aangemoedigd om goed hun best te doen op school. Hoewel de ouders blij zijn met het succes van hun kinderen, zadelt het ze ook op met een probleem: wie neemt later het restaurant over? ‘De zoetzure smaak van dromen’ toont een gezin dat Chinees was toen het in Nederland aankwam, maar dat in de loop van tijd, net als de Nederlands-Chinese keuken, is versmolten met de Nederlandse cultuur. In haar persoonlijke, vaak tragikomische en ontroerende verhaal legt Sun Li Nederlandse cultuurgeschiedenis vast: doordat hoogopgeleide immigrantenkinderen andere loopbanen dan hun ouders kunnen kiezen, komt er een einde aan het tijdperk dat elk Nederlands dorp zijn eigen Chinese familierestaurant heeft.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

‘De zoetzure smaak van dromen’ van Sun Li (1980) beschrijft het familieverhaal achter een Chinees restaurant. De ouders van Sun Li komen in 1980 naar Nederland, met lege zakken en vijf kinderen. Zij openen een Chinees restaurant in Friesland en het hele gezin helpt mee, maar tegelijkertijd worden Sun en haar broer en zussen aangemoedigd om goed hun best te doen op school. Hoewel de ouders blij zijn met het succes van hun kinderen, zadelt het ze ook op met een probleem: wie neemt later het restaurant over? ‘De zoetzure smaak van dromen’ toont een gezin dat Chinees was toen het in Nederland aankwam, maar dat in de loop van tijd, net als de Nederlands-Chinese keuken, is versmolten met de Nederlandse cultuur. In haar persoonlijke, vaak tragikomische en ontroerende verhaal legt Sun Li Nederlandse cultuurgeschiedenis vast: doordat hoogopgeleide immigrantenkinderen andere loopbanen dan hun ouders kunnen kiezen, komt er een einde aan het tijdperk dat elk Nederlands dorp zijn eigen Chinese familierestaurant heeft.

More books from Food Writing

Cover of the book Tea and Tea Drinking by Sun Li
Cover of the book One Big Table by Sun Li
Cover of the book The Joys of Excess by Sun Li
Cover of the book Secret Ingredients by Sun Li
Cover of the book Plain Cookery Book for the Working Classes by Sun Li
Cover of the book Il Lievito Naturale Senza Glutine by Sun Li
Cover of the book Tea by Sun Li
Cover of the book A Culinary History of Southern Delaware: Scrapple, Beach Plums and Muskrat by Sun Li
Cover of the book Food at Sea by Sun Li
Cover of the book The Best of The Farmer's Wife Cookbook: Over 400 blue-ribbon recipes! by Sun Li
Cover of the book An Illustrated Guide to Cocktails by Sun Li
Cover of the book Buttermilk Graffiti by Sun Li
Cover of the book Kitchen Things by Sun Li
Cover of the book French Roots by Sun Li
Cover of the book Herbes culinaires by Sun Li
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy