Dame cocotte à ses fourneaux ...

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Dame cocotte à ses fourneaux ... by Jean-François Mallet, Larousse
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Author: Jean-François Mallet ISBN: 9782035856531
Publisher: Larousse Publication: February 18, 2009
Imprint: Larousse Language: French
Author: Jean-François Mallet
ISBN: 9782035856531
Publisher: Larousse
Publication: February 18, 2009
Imprint: Larousse
Language: French

30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes. 
Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l’entrée au dessert : œufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à l’orange… 
Ces marmites passent directement de la cuisine à la table : à chaque convive, la sienne… à moins qu’elles ne soient toutes mises en commun pour une « cocotte party » !

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30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes. 
Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l’entrée au dessert : œufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à l’orange… 
Ces marmites passent directement de la cuisine à la table : à chaque convive, la sienne… à moins qu’elles ne soient toutes mises en commun pour une « cocotte party » !

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