Control de la actividad económica en el bar y cafetería. HOTR0508

Business & Finance, Industries & Professions, Hospitality, Tourism & Travel, Nonfiction, Science & Nature, Technology
Cover of the book Control de la actividad económica en el bar y cafetería. HOTR0508 by Gabriel Martínez Sánchez, IC Editorial
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Gabriel Martínez Sánchez ISBN: 9788491984504
Publisher: IC Editorial Publication: March 15, 2019
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: Gabriel Martínez Sánchez
ISBN: 9788491984504
Publisher: IC Editorial
Publication: March 15, 2019
Imprint: IC Editorial
Language: Spanish

- Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas. - Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un pequeño bar-cafetería utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas. - Analizar sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas y ejecutar las operaciones inherentes de acuerdo con los sistemas seleccionados. - Estimar posibles precios de las ofertas gastronómicas y de bebidas propias de bar-cafetería, calculando los costes de materias primas y demás géneros. - Desarrollar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Servicios de bar y cafetería: HOT327_2, UC1050_2, MF1050_2, UF0256

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

- Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas. - Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un pequeño bar-cafetería utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas. - Analizar sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas y ejecutar las operaciones inherentes de acuerdo con los sistemas seleccionados. - Estimar posibles precios de las ofertas gastronómicas y de bebidas propias de bar-cafetería, calculando los costes de materias primas y demás géneros. - Desarrollar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Servicios de bar y cafetería: HOT327_2, UC1050_2, MF1050_2, UF0256

More books from IC Editorial

Cover of the book Negociación y contratación internacional by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Facturación y cierre de actividad en restaurante by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Tratamiento de las quejas y reclamaciones de clientes de servicios financieros. ADGN0210 by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Planchado y arreglo de ropa en alojamientos by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Preparación del sistema de entintado, humectador y de los dispositivos de salida y acabado en máquinas de impresión offset by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Aprovisionamiento y almacenaje en la venta by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Prevención de riesgos laborales y medioambientales en el montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas de alta tensión by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Prevención de Riesgos y gestión medioambiental en instalaciones de climatizacion y ventilación-extracción by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Operaciones auxiliares elementales en laboratorio y en procesos en la industria química y afines by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Montaje y reparación de los sistemas mecánicos by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Operaciones de montaje de apoyos en redes electricas aereas by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Pastas, morteros, adhesivos y hormigones by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Venta on line by Gabriel Martínez Sánchez
Cover of the book Planificación y apertura de un pequeño comercio by Gabriel Martínez Sánchez
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy