Cómo Preparar La Receta Original de Empanadas de Cornish (Auténticas Recetas Inglesas Libro 8)

Acerca de Auténticas Recetas Inglesas

Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Para experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos que puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces.

La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que mi abuela heredó a mi madre y luego a mí.

Espero que disfrutes esta serie de recetarios, que pronto utilices estas recetas caseras y cocines como un verdadero británico.

Acerca de Cómo Preparar Empanada Cornish: La Receta Original

Si, aquí esta una receta oficial de la empanada de Cornish y está incluida junto con una traducción al inglés norteamericano. Por legislación europea, esta es la única empanada que puede ser llamada Empanada de Cornish y aun así solo si está hecha en Cornwall.

Así que, a menos que vivas en Cornwall, tendrás que llamarla de otra manera. Si insistes en llamarla Empanada de Cornish y un día dos mineros corpulentos con extraño acento se presentan en tu puerta, todo lo que puedo decir es, “¡Fuiste advertido!”

Podrás preguntar ¿qué es una Empanada de Cornish? Bueno, la oficial es muy parecida a un pay de carne, pero puedes sostenerlo en tu mano y el hojaldre se formará una masa. Es lo mismo para las variaciones que he proporcionado en este recetario, aunque no me detuve solo en los pays de carne, también hay de frutas, vegetarianos y muchas otras versiones. La lista de recetas nombradas abajo te dará una buena idea.

La receta de empanada de mi madre era diferente, así que incluí esa como los Bocadillos de Empanada de Cornish No Oficial. Pero existen muchas más que tú puedes hacer, y lo he hecho, con la idea de empanada que pensé que te gustaría probar, algunas variaciones que he inventado con el paso de los años.  

Por lo tanto, en este libro, encontrarás las siguientes recetas:

Empanadas Saladas

Empanadas de Cornish, la Receta Oficial

Empanadas de Cornish, la Receta No Oficial (nombrada como Bocadillos)

Empanada en Hojuela

Empanada Vegetariana

Queso, Champiñón y Puerro

Jamón, Queso Suizo y Espárragos

Empanada de Salchicha

Empanada Pizza

Empanada Asiática

Empanada de Jerky de Pollo

Empanadas de Postre

Empanada de Durazno y Nuez

Empanadas Blumbleberry

Empanada de Plátano y Chocolate

Empanada Banana Split

Empanada de Manzana y Nuez

Solo para asegurar que mis recetas pueden ser disfrutadas en cualquier lugar del mundo, he incluido una tabla de equivalentes de medidas internacionales.

¡Así que obtén este libro ahora y empieza a hornear algunas empanadas para el almuerzo, la cena, postre o botanas!