Margherita Simili: 3 books
La buona cucina di casa
Pasta, pietanze e altre ricette per la tavola quotidiana
Language: Italian
Release Date: October 1, 2010
Le nuove ricette e i consigli di Margherita e Valeria per un menu completo di qualità e tradizione. Dagli antipasti ai dolci, senza trascurare i celebri pani, fantasiosi e di grande effetto.
Pane e roba dolce
Un classico della tradizione italiana
Language: Italian
Release Date: March 14, 2013
Sfatando l’idea che sia un’attività difficile, le Sorelle Simili insegnano a fare il pane in casa, nelle più diverse varietà della tradizione italiana (biove; pane siciliano, pugliese, toscano, di Como; pane carasau; cafone napoletano), e i dolci più classici (pandoro, panettone e colomba...)....
Sfida al mattarello
I segreti della sfoglia bolognese
Language: Italian
Release Date: May 23, 2013
Le Sorelle Simili invitano i loro fedeli lettori a una nuova sfida: fare la sfoglia! Passo dopo passo spiegano le differenti fasi della lavorazione e tutti i trucchi per ottenere una sfoglia meravigliosa, leggera e consistente, con cui preparare delle delizie: tagliatelle, lasagne, cannelloni, tortellini,...