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“Piccole dolcezze”, una nuova collana dedicata alla grande pasticceria italiana, con dolci della tradizione ma anche proposte originali e innovative. Una serie di mini volumi illustrati, utili in cucina, belli da collezionare o da regalare. In ogni titolo, più di 40 ricette per torte, crostate,...

Frutto tra i più amati, da grandi e piccini, la fragola colora e rallegra le nostre tavole nei periodi estivi e primaverili. Perfette per profumare torte, merende e freschi dolci al cucchiaio, le fragole sono il frutto ideale per rendere golosi i vostri dolci della stagione più calda. Ricche di vitamine...

Particolari, esotiche, originali e gustosissime: oltre 70 ricette di dolci tipici e tradizionali da Europa, Africa, Asia, Americhe e Australia. Pagine dedicata alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrazzature necessarie per gli impasti e le farciture,...

Soffici e classiche, farcite e creative, oppure di pasta lievitata: oltre 70 ricette di torte speciali da gustare in ogni occasione. Pagine dedicata alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrazzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme...

Alimento sano e nutriente, le castagne sono state in passato un alimento essenziale del popolo in molte regioni d'Italia, mentre ormai il suo consumo è assai ridotto. Riscopriamo il gusto della tradizione con queste 30 ricette, dall'antipasto al dolce, per creare una menù completo a base di castagne...

Lasciatevi tentare da queste 25 ricette dolci a base di castagne, dalle preparazioni più classiche, alle varianti più curiose, spaziando tra torte, piccola pasticceria e dolci al cucchiaio. Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette vegetariane, senza glutine,...

Lasciatevi indurre in tentazione da queste 30 ricette dolci a base di mele, dalle preparazioni più classiche, alle varianti più curiose, spaziando tra torte, crostate, biscotti, piccola pasticceria e dolci al cucchiaio. Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte...

Adatte alla tavola di tutti i giorni come alle feste in famiglia, all'ora del tè come alle ricorrenze importanti, le crostate alla frutta piacciono a tutti per la semplicità degli ingredienti e la loro freschezza che le rende particolarmente adatte alla stagione più calda. Un sottile impasto e una...

“Piccole dolcezze”, una nuova collana dedicata alla grande pasticceria italiana, con dolci della tradizione ma anche proposte originali e innovative. Una serie di mini volumi illustrati, utili in cucina, belli da collezionare o da regalare. In ogni titolo, più di 40 ricette per torte, crostate,...

Antipasti, zuppe, piatti principali di carne e di pesce e dolci, tutti con i sapori e i colori del Brasile. Pietanze ricche di tradizione, da condividere con la famiglia e con gli amici, per uno snack veloce o un pasto ricco: chips di manioca e empanadas di gamberetti, fejolada e gamberoni vatapà,...

Frutti tipicamente invernali, le arance sono una presenza ormai costante sulle tavole imbandite a festa, ma non solo! L’arancia, infatti, è l’agrume più diffuso e consumato al mondo e solo in Italia se ne coltivano molte varietà adatte per dolci della tradizione e non. Perfette per profumare...

Balsamico. Elemento sensuale in una folle passione. Movente di un efferato delitto. Arma per uno sporco ricatto. Pegno di una fedele amicizia. Pretesto per una guerra tra fazioni. Tutto questo e tanto altro può essere l'Aceto, specie se Balsamico, specie se quello Tradizionale di Modena. Un...

Manuale di conversazione con pronuncia figurata per capire e farsi capire in spagnolo in ogni occasione: - sui mezzi di trasporto, in albergo, in campeggio, al ristorante, nei negozi, nei grandi magazzini, al supermercato... - per visitare città e monumenti, per divertirsi e fare sport... - quando...

Il trust è argomento che negli ultimi anni richiama notevole attenzione da parte degli studiosi e degli operatori del diritto, anche in ragione del sempre più crescente utilizzo di tale strumento nell'ambito della famiglia e dell'impresa. Testimonianza evidente del numero, della complessità e dell'interdisciplinarietà...