Jewish Kosher category: 107 books

Passover is a celebration of freedom—and Paula Shoyer's innovative Passover collection celebrates culinary freedom, while still honoring the holiday's dietary rules. Her dishes will set you free, combining all the nostalgic pleasure of family favorites with 65 contemporary creations sure to please...

In the more than twenty-five years that I have been married, I have cooked nearly 10,000 dinners. Eating out is something done infrequently in our household. We do not eat “fast food,” and there are few restaurants that satisfy our family requirements for speedy service, quality food, and reasonable...

Avec cet ouvrage, découvrez tous les secrets de la cuisine yiddish et retrouvez les plats cultes de Florence Kahn à la maison. Les meilleures recettes de la street-food : sandwich au pastrami, bagel, cheesecake, etc. Les incontournables de la cuisine juive ashkénaze : houmentachn, tarama, caviar...

Sweets, Passover, Fish, Hor D'oeuvres, Vegetables, Salad, Kugels, Pasta, Jello, Soup, Dressings, Meat Dishes. Harriet includes many recipes that feel warm and inviting, and transports you right back to your Bubbies kitchen. You can just smell the brisket and the kugel. It was 1999 when the first In...

Une cinquantaine de recettes, plats traditionnelle des plus populaires, typiquement Algériennes, présentés d'une manière très simple, avec des trucs et astuces, pour vous aider à les préparer tout simplement et sans difficultés. Bon appétit et bonne lecture gourmande à tous!

La cucina romanesca nasce dall’incontro tra la tradizione importata dagli ebrei trapiantati nella Città eterna a seguito di vari esodi e quella contadina proveniente dalle vie consolari, lungo le quali giungevano, dall'Agro romano, verdura, formaggi, vino e animali. Una cucina popolare da sempre...

Quando si affronta il tema della tavola e del cibo nella tradizione e nella cultura ebraica, si è portati a concentrarsi sull’insieme delle regole, a prima vista rigide e limitanti, della kashrùt. Cosa è kashèr (ammesso)? Cosa non lo è? Come si macellano gli animali? Perché si debbono...

Tranquilli, in questo libro non troverete delle precise indicazioni per una dieta... "La dieta kasher" vuole essere una semplice, ma completa, introduzione al mondo dell'alimentazione ebraica passando per la sua storia e le regole che la caratterizzano e soffermandosi anche su temi di attualità...

Per l’ebraismo di tutti i tempi e luoghi, la memoria è il motore della propria identità ed è, a tutti gli effetti, «la propria storia tramandata di bocca in bocca, di gesti in gesti» che, soprattutto le donne coi loro diritti e doveri, perpetuano di generazione in generazione: non a caso, la...