General Chemistry category: 1479 books
by Heather Hattori, Richard H. Langley
Language: German
Release Date: February 2, 2016
Language: German
Release Date: February 2, 2016
Etwas lernen ist eine Sache, es später umzusetzen noch einmal eine ganz andere. Aber keine Sorge, dieses Buch enthält ausreichend Übungsaufgaben, um verschiedene Aufgabentypen kennenzulernen und erfolgreich zu lösen. Die Themengebiete reichen von der Einheitenumrechnung über Bindungen, Reaktionen...
Noch mehr Experimente mit Supermarktprodukten
Das Periodensystem als Wegweiser
Language: German
Release Date: April 16, 2012
Hollenstein und Borax! Das klingt ja wie ein Hexenspruch - hat Chemie etwa mit Zauberei zu tun? Wer wei? schon, welche Geheimnisse hinter Rote-Beete-Saft und pH-Indikator steckt? Georg Schwedt erklart es muhelos Lehrern, Schulern, Studienanfangern und allen anderen, die es wissen wollen.
Erstaunlich,...
Foam Films and Foams
Fundamentals and Applications
Language: English
Release Date: July 27, 2018
This book describes in detail the scientific philosophy of the formation and stabilization-destabilization of foams. It presents all hierarchical steps of a foam, starting from the properties of adsorption layers formed by foaming agents, discussing the properties of foam films as the building blocks...
Be Beryllium
The Element. Physical Properties (continued) and Electrochemical Behavior
Language: English
Release Date: June 29, 2013
The present Supplement Volume Beryllium A 3 continues and completes the description of the physical properties of the element, begun in Supplement Volume A 2, 1991, and also treats the electrochemical behavior of the metal. The unique combination of the Be properties, which was pointed out in Supplement...
Zukunftsmaschinen in der Chemie
Kernmagnetische Resonanz bis 1980
Language: German
Release Date: March 19, 2014
Zukunftsmaschinen in der Chemie zeigt am Beispiel der kernmagnetischen Resonanz (NMR), wie elektronische Instrumente und die mit ihnen verbundenen Methoden zu einem Kerngebiet der modernen Chemie wurden. Den Leitfaden der Analyse knüpfen die Aktivitäten der Firmen Varian Associates (USA) und Bruker-Spectrospin...
Die Alchemisten
Goldmacher, Heiler, Philosophen
Language: German
Release Date: June 9, 2017
In diesem ebenso informativen wie unterhaltsamen Buch zeichnet Dierk Suhr anhand der Biographien bedeutender Alchemisten den Weg der Alchemie von ihren Wurzeln im alten Ägypten bis zu ihrer Anwendung in der modernen Naturheilkunde nach. Alchemie war keineswegs nur die Kunst, Gold zu gewinnen oder...
Zusatzstoffe und E-Nummern
Alle Zusatzstoffe und E-Nummern sowie die gesetzlichen Grundlagen erklärt
Language: German
Release Date: October 23, 2017
Diese kleine Broschüre ist ein Ratgeber für alle interessierten Verbraucher, die mehr über Zusatzstoffe als nur ihre E-Nummer wissen wollen. Der Lebensmittelchemiker Bernd Leitenberger führt sie in die Kunst ein, Zusatzverzeichnisse zu lesen. Dazu gehört ein Einblick in einige Regelungen des...
Irrwitziges aus der Wissenschaft
Von Dunkelbirnen und Leuchtkaninchen
Language: German
Release Date: March 8, 2012
Science need not only be amusing, it can even be side-splittingly funny. This book presents oddities from various areas of knowledge: weird events, involuntary funnies or "facts" that have become twisted over the years. These include "The phenomenon of the disappearing tea spoons", "Sir Herschel's...
Nobelpreise
Brisante Affairen, umstrittene Entscheidungen
Language: German
Release Date: March 8, 2012
Der Nobelpreis ist die wichtigste Ehrung weltweit. Dass bei der Auswahl und Vergabe vielleicht nicht immer alles mit richtigen Dingen zugeht, ist nur menschlich - und dazu kann man viele interessante, witzige und prekäre Geschichten erzählen.
Trotzdem Genial
Darwin, Nietzsche, Hawking und Co.
Language: German
Release Date: August 28, 2014
Einstein, Freud, Edison – autistisch, schizophren, schwerhörig: mit Handicap. Heinrich Zankl und Katja Betz laden ein zu den Paralympics der Wissenschaft!
Stephen Hawking ist wohl der bekannteste Wissenschaftler mit Handicap weltweit. Doch es gibt sehr viele große Denker und Forscher, die...
Fälscher, Schwindler, Scharlatane
Betrug in Forschung und Wissenschaft
Language: German
Release Date: March 8, 2012
Jetzt als Sonderausgabe!
Kennen Sie den Mogelfaktor? Gibt es diesen etwa auch in der hehren Forschung? Ja, und er perfektionierte beispielsweise die Ergebnisse vom ehrenwehrten Sir Isaac Newton. Er kreierte auch Laborbuchnotizen für den Kardiologen Darsee und transferierte auf magische Weise...
by
Language: German
Release Date: February 21, 2013
Language: German
Release Date: February 21, 2013
Endlich gibt's wirklich schlagkräftige Themenskripte zur Vorbereitung auf das Physikum!
Wiederholen Sie das gesamte GK-Wissen in kleinen Portionen, kaufen Sie nur das, was Sie auch wirklich brauchen! Die neue Physikumsskript-Reihe konzentriert sich ausschließlich auf den Stoff, der vom IMPP...
by Rainer Meckenstock, Jan Frösler
Language: German
Release Date: February 27, 2018
Language: German
Release Date: February 27, 2018
Dieser Karriereratgeber liefert Transparenz im Dschungel des Wissenschaftssystems. Der erfahrene Wissenschaftler Rainer Meckenstock gibt konkrete Tipps für den eigenen Weg – vom Studium über die Doktoranden- und Postdoc-Zeit bis hin zur ersten Professur: Nach welchen Kriterien sollen sich angehende...
by Raphaël Haumont
Language: French
Release Date: October 2, 2013
Language: French
Release Date: October 2, 2013
Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniques et innover en cuisine, tel est le défi que s’est lancé Raphaël Haumont.
Privilégiant...