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Il segreto per conservare il giusto equilibrio dei grassi corporei, prevenire le malattie e perdere peso sta nel fare scorta dei preziosi Omega. Li troviamo nei pesci, nelle alghe, negli oli, nelle noci e nelle verdure. Una corretta alimentazione e gli integratori naturali adatti riducono l'eccesso di colesterolo, prevengono ictus e Alzheimer, mantengono giovane la pelle.

Uno strumento di serio aggiornamento scientifico e culturale sugli alimenti di origine animale per studenti, imprese delle filiere agro-zootecniche, professionisti e comuni cittadini.

Die Medizin konzentriert sich auf den bereits kranken Menschen. Viele Medikamente machen noch kränker. Verblüffende Möglichkeiten der Krankheitsverhütung bleiben ungenutzt. Zu wenige Ärztinnen und Ärzte besitzen geprüfte Fachkenntnisse über altersbedingte Veränderungen im Organismus. Das ist...

Isabelle de Séréville est atteinte depuis 25 ans d’une polyarthrite rhumatoïde. Elle est aujourd’hui, à 53 ans, bien plus en forme qu’elle ne l’était à 28. En écrivant ce livre, elle a voulu partager son expérience avec d’autres malades et leur expliquer comment, après des années...

HACCP konforme Kennzeichung: wasserlösliche Etiketten Seitens der Gesetzgebung gibt es ein klares Gebot zur Kennzeichnung von Lebensmitteln, wenn diese z.B. in der Gastronomie in entsprechenden Aufbewahrungsbehältern gelagert werden. Diese Kennzeichnung erfolgt direkt auf dem Behältnis, am besten...

Oggi la ricerca scientifica ha dimostrato più volte come anche il cibo più calorico possa essere considerato “a zero calorie”, cioè in grado di facilitare il dimagrimento se viene consumato al momento giusto, abbinato ad alimenti “amici” che ne potenzino le proprietà anti sovrappeso e cucinato in modo snellente.

Un consumo eccessivo di sale fa aumentare la pressione, affatica il cuore e spinge l'organismo a trattenere acqua. Così si provocano ritenzione idrica, cellulite, gonfiori e il grasso si deposita nei tessuti sottocutanei.

Più ore passiamo a seguire in tv i presunti virtuosismi di aspiranti cuochi, meno sappiamo mettere in tavola qualcosa di decente. Michael Pollan, si sa, ama i paradossi, e nel tentativo di sciogliere quello alla base del suo nuovo libro è partito per un viaggio sulle piste dei quattro elementi con...