Agriculture category: 3369 books

A study of yam domestication practices among smallholders has provided an insight into how farmers exploit wild plant genetic resources so as to adapt them to agriculture. This book describes the domestication operations leading to Dioscorea rotundata yams in Africa. The biodiversity of these yams...

Plantation forests often have a negative image. They are typically assumed to be poor substitutes for natural forests, particularly in terms of biodiversity conservation, carbon storage, provision of clean drinking water and other non-timber goods and services. Often they are monocultures that do...

In this highly entertaining book, mycologist David Moore presents a fascinating and lively guide to the fungal kingdom. He explores their role in food and agriculture and their dual role as infectious agents and providers of the most potent antibiotics. He also explores their fascinating evolutionary...

The development of farming machinery revolutionised agriculture, allowing for far greater yields with less manpower. This volume explores early examples of farm machinery used for dusting and spraying crops, with detailed descriptions and explanations as to how they worked. Highly recommended for...

Les OGM, un impossible débat ? La Société des agriculteurs de France, l'association Débats et échanges sur les biotechnologies en agriculture (DEBA) et la Mission Agrobiosciences ont relevé le défi en organisant un dialogue entre plusieurs contradicteurs. C'est ainsi qu'à l'automne 2009, un...

Synthèse, suivant une démarche originale et attrayante, de ce que des disciplines très diverses peuvent nous dire ensemble sur ce que font les paysans, sur les relations entre techniques agricoles, systèmes de production, organisation sociale et milieux naturels. Abondamment illustré, ce livre...

La présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une fertilisation azotée trop importante et à la production naturelle de nitrate par minéralisation des matières organiques du sol, constitue un double enjeu de santé publique et de protection de l’environnement. L’introduction...

Depuis 2009, des variétés de tournesol et de colza, dites « tolérantes aux herbicides » (TH), font leur apparition en France. Destinées à faciliter le désherbage, ces variétés résistent à un herbicide donné ce qui permet a priori d’appliquer l’herbicide sans risque pour la culture....

Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’homme ? Si l’on souhaite exploiter leurs...

L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la satisfaction des besoins alimentaires de l'homme. Cet ouvrage montre que des progrès importants sont encore possibles afin de nourrir les 9,6 milliards de personnes qui seront présentes sur Terre en 2050. D'un...

Cet ouvrage donne la parole à un petit agriculteur breton. Ardent promoteur et défenseur de l'agriculture durable, l'auteur s'est engagé dès les années 60 dans la lutte des jeunes organisations paysannes sur la voie du progrès. Précurseur en matière de respect de l'environnement, il a appliqué...

The abiotic stresses like drought, temperature, cold, salinity, heavy metals etc. affect a great deal on the yield performance of the agricultural crops. To cope up with these challenges, plant breeding programs world-wide are focussing on the development of stress tolerant varieties in all crop species. Significant...

The book focuses on the principles and practices of tropical maize improvement with special emphasis on early and extra-early maize to feed the increasing population in Sub-Saharan Africa. It highlights the similarities and differences between results obtained in temperate regions of the world and...

The living soil is crucial to photosynthesis, biogeochemical cycles, global food production, climate change, biodiversity, and plant and animal health. In the past decade, scientists have made significant advances in soil microbiology research. While the basic principles are now better understood,...