Une année de cuisine familiale sans gluten

Nonfiction, Health & Well Being, Health
Cover of the book Une année de cuisine familiale sans gluten by Clémentine Miserolle, Alix Lefief-Delcourt, Éditions Leduc.s
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Author: Clémentine Miserolle, Alix Lefief-Delcourt ISBN: 9791028506391
Publisher: Éditions Leduc.s Publication: October 28, 2015
Imprint: Éditions Leduc.s Language: French
Author: Clémentine Miserolle, Alix Lefief-Delcourt
ISBN: 9791028506391
Publisher: Éditions Leduc.s
Publication: October 28, 2015
Imprint: Éditions Leduc.s
Language: French

Vous y trouverez surtout des cookies, des biscuits, des pains, des gâteaux... Mais aussi des tartes salées et même des nuggets de poulets !

« Ce livre se veut un compagnon de cuisine sans gluten pour tous les jours de l’année, qui j'espère sera vite corné et taché pour montrer qu'il vit et est utile à votre foyer » - Clementine Miserolle

Gâteau d'anniversaire, crêpes de la Chandeleur, bûche de Noël, clafoutis, mais aussi pizzas, pain et baguette pour tous les jours... Quand on mange sans gluten, on n'est pas forcé de faire une croix sur tous ces bons petits plats et ces douceurs familiales qui rythment l'année. Il existe en effet mille et une façons de réinventer ces grands classiques en version sans gluten, et de se régaler en famille toute l'année.

Dans ce livre, découvrez :

- Cuisiner sans gluten pour toute la famille, mode d'emploi (bons ingrédients, conseils pratiques pour les courses...)
- Et + de 90 recettes pour varier les plaisirs toute l’année : les bons basiques (baguette, pain rustique, pain au lait, pâte brisée/sablée, béchamel...) + des dizaines de recettes pour chaque saison : cake jambon-olives, tarte aux courgettes, pizza, gnocchis...

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Vous y trouverez surtout des cookies, des biscuits, des pains, des gâteaux... Mais aussi des tartes salées et même des nuggets de poulets !

« Ce livre se veut un compagnon de cuisine sans gluten pour tous les jours de l’année, qui j'espère sera vite corné et taché pour montrer qu'il vit et est utile à votre foyer » - Clementine Miserolle

Gâteau d'anniversaire, crêpes de la Chandeleur, bûche de Noël, clafoutis, mais aussi pizzas, pain et baguette pour tous les jours... Quand on mange sans gluten, on n'est pas forcé de faire une croix sur tous ces bons petits plats et ces douceurs familiales qui rythment l'année. Il existe en effet mille et une façons de réinventer ces grands classiques en version sans gluten, et de se régaler en famille toute l'année.

Dans ce livre, découvrez :

- Cuisiner sans gluten pour toute la famille, mode d'emploi (bons ingrédients, conseils pratiques pour les courses...)
- Et + de 90 recettes pour varier les plaisirs toute l’année : les bons basiques (baguette, pain rustique, pain au lait, pâte brisée/sablée, béchamel...) + des dizaines de recettes pour chaque saison : cake jambon-olives, tarte aux courgettes, pizza, gnocchis...

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