Selbst räuchern

Fleisch, Fisch und Geflügel

Nonfiction, Food & Drink, Outdoor, Appliances
Cover of the book Selbst räuchern by Maria Sartor, HEEL Verlag
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Maria Sartor ISBN: 9783868529739
Publisher: HEEL Verlag Publication: April 30, 2014
Imprint: Language: German
Author: Maria Sartor
ISBN: 9783868529739
Publisher: HEEL Verlag
Publication: April 30, 2014
Imprint:
Language: German

Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit Produkten aus dem Rauch. Neben den verschiedenen Räucherarten, mit denen man Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel und vielen anderen Produkten einen ganz besonderen Geschmack verleihen und sie haltbar machen kann, stellt die Autorin auch die unterschiedlichen Räuchergeräte vor. Eine Vielzahl an abwechslungsreichen, kreativen Rezepten mit selbstgeräucherten Zutaten runden dieses vielseitige, benutzerfreundliche Buch ab. • Die Räuchermethoden: Heiß-, Warm- und Kalträuchern • Die verschiedenen Hölzer - und was den Rauch zusätzlich würzt • Räuchergeräte • Das Räuchergut vorbereiten • Räuchertipps und -tricks vom Profi • Grundrezepte für Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel • Rezepte mit geräucherten Zutaten

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit Produkten aus dem Rauch. Neben den verschiedenen Räucherarten, mit denen man Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel und vielen anderen Produkten einen ganz besonderen Geschmack verleihen und sie haltbar machen kann, stellt die Autorin auch die unterschiedlichen Räuchergeräte vor. Eine Vielzahl an abwechslungsreichen, kreativen Rezepten mit selbstgeräucherten Zutaten runden dieses vielseitige, benutzerfreundliche Buch ab. • Die Räuchermethoden: Heiß-, Warm- und Kalträuchern • Die verschiedenen Hölzer - und was den Rauch zusätzlich würzt • Räuchergeräte • Das Räuchergut vorbereiten • Räuchertipps und -tricks vom Profi • Grundrezepte für Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel • Rezepte mit geräucherten Zutaten

More books from HEEL Verlag

Cover of the book Nützlinge im Garten by Maria Sartor
Cover of the book Deutsche Armbanduhren by Maria Sartor
Cover of the book MIXX Grill-Spezial by Maria Sartor
Cover of the book Praxisratgeber Reisemobil-Kauf by Maria Sartor
Cover of the book Steak pur! by Maria Sartor
Cover of the book on the road by Maria Sartor
Cover of the book Herzhafte Mug Cakes by Maria Sartor
Cover of the book Essbare Wildpflanzen by Maria Sartor
Cover of the book Bowl Cakes by Maria Sartor
Cover of the book BBQ Huhn by Maria Sartor
Cover of the book Lehrbuch für das Uhrmacherhandwerk - Band 2 by Maria Sartor
Cover of the book So schön kann Grillen sein! by Maria Sartor
Cover of the book Das perfekte Würstchen by Maria Sartor
Cover of the book Franklin Barbecue by Maria Sartor
Cover of the book Klingonisch für Einsteiger by Maria Sartor
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy