Südafrika

Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch

Nonfiction, Food & Drink, International, African
Cover of the book Südafrika by , Naumann & Göbel Verlag
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Author: ISBN: 9783815579459
Publisher: Naumann & Göbel Verlag Publication: October 16, 2012
Imprint: Language: German
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ISBN: 9783815579459
Publisher: Naumann & Göbel Verlag
Publication: October 16, 2012
Imprint:
Language: German
Schon vor vielen Jahren entwickelte sich in Südafrika ein Kochstil, der in Europa unter dem Begriff Fusion-Küche erst vor kurzem zum Trend wurde: die Mischung der afrikanischen Küche mit europäischen und asiatischen Geschmacksrichtungen. In diesem Buch begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch den schönen Süden des afrikanischen Kontinents und präsentieren die ganze Vielfalt der Kap-Küche: Von Baba Ganoush über kap-malaiischen Bobotie mit Rosinen und Hühner-Potjie bis hin zu Koeksisters mit Zuckersirup. - Mit ausführlicher Einführung in die faszinierende südafrikanische Kochkultur - Brillante Farbaufnahmen und ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu jedem Gericht - Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis
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Schon vor vielen Jahren entwickelte sich in Südafrika ein Kochstil, der in Europa unter dem Begriff Fusion-Küche erst vor kurzem zum Trend wurde: die Mischung der afrikanischen Küche mit europäischen und asiatischen Geschmacksrichtungen. In diesem Buch begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch den schönen Süden des afrikanischen Kontinents und präsentieren die ganze Vielfalt der Kap-Küche: Von Baba Ganoush über kap-malaiischen Bobotie mit Rosinen und Hühner-Potjie bis hin zu Koeksisters mit Zuckersirup. - Mit ausführlicher Einführung in die faszinierende südafrikanische Kochkultur - Brillante Farbaufnahmen und ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu jedem Gericht - Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis

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