Quatre saisons en Limousin

Propos de tables et recettes

Nonfiction, Food & Drink, International, European, French
Cover of the book Quatre saisons en Limousin by Claude MICHELET, Bernadette MICHELET, Groupe Robert Laffont
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Author: Claude MICHELET, Bernadette MICHELET ISBN: 9782221120699
Publisher: Groupe Robert Laffont Publication: April 7, 2011
Imprint: Robert Laffont Language: French
Author: Claude MICHELET, Bernadette MICHELET
ISBN: 9782221120699
Publisher: Groupe Robert Laffont
Publication: April 7, 2011
Imprint: Robert Laffont
Language: French

Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie "A table !". Et des amis qui n'ont pas leur fourchette dans la poche. On ne nourrit pas ce monde avec trois haricots dans une assiette. Ni même, seulement, avec des grives et des palombes. Surtout en pays de Brive... Bernadette a réuni les recettes, plus belles encore d'être simples. Claude a parcouru les terres et les saisons, revisité les mémoires. A nous, veau, vache, cochon ! C'est la cuisine de La Fontaine, si La Fontaine avait été corrézien.

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Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie "A table !". Et des amis qui n'ont pas leur fourchette dans la poche. On ne nourrit pas ce monde avec trois haricots dans une assiette. Ni même, seulement, avec des grives et des palombes. Surtout en pays de Brive... Bernadette a réuni les recettes, plus belles encore d'être simples. Claude a parcouru les terres et les saisons, revisité les mémoires. A nous, veau, vache, cochon ! C'est la cuisine de La Fontaine, si La Fontaine avait été corrézien.

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