Preelaboración y conservación de vegetales y setas

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Preelaboración y conservación de vegetales y setas by Rafael Cristóbal Rubio Fernández, IC Editorial
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Author: Rafael Cristóbal Rubio Fernández ISBN: 9788483647387
Publisher: IC Editorial Publication: June 1, 2016
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: Rafael Cristóbal Rubio Fernández
ISBN: 9788483647387
Publisher: IC Editorial
Publication: June 1, 2016
Imprint: IC Editorial
Language: Spanish
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Preparar elaboraciones básicas con vegetales y setas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para su posterior utilización en la elaboración o acompañamiento de platos. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

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Preparar elaboraciones básicas con vegetales y setas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para su posterior utilización en la elaboración o acompañamiento de platos. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

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