Petit traité de l'omelette

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Petit traité de l'omelette by Béatrice Vigot-Lagandré, Adverbum
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Author: Béatrice Vigot-Lagandré ISBN: 9782364020894
Publisher: Adverbum Publication: January 1, 2008
Imprint: Le Sureau Language: French
Author: Béatrice Vigot-Lagandré
ISBN: 9782364020894
Publisher: Adverbum
Publication: January 1, 2008
Imprint: Le Sureau
Language: French

La collection débute avec le Petit traité de l'omelette qui fait l'éloge de l'oeuf. L'oeuf est consommé depuis les temps préhistoriques, et dans l'Antiquité, les Romains étaient particulièrement friands de l'oeuf de poule, mais aussi de serpent ou de paon! Durant des siècles, l'oeuf a constitué un aliment précieux, notamment pour les moins riches qui n'avaient pas accès à la viande. Les Français en consomment en moyenne 250 par an, et nous en produisons près de 15 milliards, c'est dire si nous les apprécions. Apprenons-donc à varier les plaisirs avec ces quelques 40 recettes à base d'oeufs, qui nous prouvent que l'oeuf a encore de quoi nous surprendre. Magnifiquement illustré, cet ouvrage est un délice pour les yeux et les papilles.

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La collection débute avec le Petit traité de l'omelette qui fait l'éloge de l'oeuf. L'oeuf est consommé depuis les temps préhistoriques, et dans l'Antiquité, les Romains étaient particulièrement friands de l'oeuf de poule, mais aussi de serpent ou de paon! Durant des siècles, l'oeuf a constitué un aliment précieux, notamment pour les moins riches qui n'avaient pas accès à la viande. Les Français en consomment en moyenne 250 par an, et nous en produisons près de 15 milliards, c'est dire si nous les apprécions. Apprenons-donc à varier les plaisirs avec ces quelques 40 recettes à base d'oeufs, qui nous prouvent que l'oeuf a encore de quoi nous surprendre. Magnifiquement illustré, cet ouvrage est un délice pour les yeux et les papilles.

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