Petit Livre - Sauces et marinades en 150 recettes

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Petit Livre - Sauces et marinades en 150 recettes by Héloïse MARTEL, edi8
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Héloïse MARTEL ISBN: 9782412019122
Publisher: edi8 Publication: August 18, 2016
Imprint: First Language: French
Author: Héloïse MARTEL
ISBN: 9782412019122
Publisher: edi8
Publication: August 18, 2016
Imprint: First
Language: French

Maîtrisez sauces et marinades, le petit plus qui fera la différence !

Vous voulez sublimer une recette ? Ou bien votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit livre vous présente les secrets de réalisation de plus de 150 sauces chaudes ou froides, marinades, coulis salés et sucrés, chutneys très british, mayonnaises, vinaigrettes et autres beurres parfumés. Voici une mine d'idées acidulées, salées, épicées, sucrées ou amères pour transformer vos plats de tous les jours (poissons, viandes, pâtes ou salades), aussi bien que vos desserts, glaces et crumbles.

Retrouvez ici les recettes des grands classiques (sauces béarnaise et hollandaise, vinaigrette à la framboise ou sauce au chocolat) et découvrez des idées plus originales : illuminez vos plats de nouvelles saveurs, exotiques ou méditerranéennes, délicieusement parfumées. Sauce poulette, vinaigrette au gingembre, coulis de groseille ou chutney de mangue, osez le petit plus qui fera la différence !

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Maîtrisez sauces et marinades, le petit plus qui fera la différence !

Vous voulez sublimer une recette ? Ou bien votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit livre vous présente les secrets de réalisation de plus de 150 sauces chaudes ou froides, marinades, coulis salés et sucrés, chutneys très british, mayonnaises, vinaigrettes et autres beurres parfumés. Voici une mine d'idées acidulées, salées, épicées, sucrées ou amères pour transformer vos plats de tous les jours (poissons, viandes, pâtes ou salades), aussi bien que vos desserts, glaces et crumbles.

Retrouvez ici les recettes des grands classiques (sauces béarnaise et hollandaise, vinaigrette à la framboise ou sauce au chocolat) et découvrez des idées plus originales : illuminez vos plats de nouvelles saveurs, exotiques ou méditerranéennes, délicieusement parfumées. Sauce poulette, vinaigrette au gingembre, coulis de groseille ou chutney de mangue, osez le petit plus qui fera la différence !

More books from edi8

Cover of the book L'économie pour les Nuls - Vite et Bien by Héloïse MARTEL
Cover of the book Sur la route des régions de France - Nice by Héloïse MARTEL
Cover of the book J'en ai assez de tomber malade ! by Héloïse MARTEL
Cover of the book Le Père Noël - L'album du film by Héloïse MARTEL
Cover of the book Les Grands Coups de bluff de l'Histoire by Héloïse MARTEL
Cover of the book Couleur Ketchup by Héloïse MARTEL
Cover of the book Flans faits maison - Les délices de Solar by Héloïse MARTEL
Cover of the book J'apprends à communiquer pour régler les conflits pour les Nuls by Héloïse MARTEL
Cover of the book Windows 10 et Internet, Mégapoche Pour les Nuls by Héloïse MARTEL
Cover of the book Chine - Beijing (Pékin) by Héloïse MARTEL
Cover of the book Jordanie - 6ed by Héloïse MARTEL
Cover of the book Petit livre de - La grammaire anglaise by Héloïse MARTEL
Cover of the book Grèce - Péloponnèse by Héloïse MARTEL
Cover of the book La Magie Pour les Nuls by Héloïse MARTEL
Cover of the book Argentine et Uruguay 6 - Préparer son voyage by Héloïse MARTEL
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy