Petit livre de - 5 fruits et légumes par jour !

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Petit livre de - 5 fruits et légumes par jour ! by Annick CHAMPETIER DE RIBES, Sylvie JOUFFA, edi8
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Author: Annick CHAMPETIER DE RIBES, Sylvie JOUFFA ISBN: 9782754048224
Publisher: edi8 Publication: December 20, 2012
Imprint: First Language: French
Author: Annick CHAMPETIER DE RIBES, Sylvie JOUFFA
ISBN: 9782754048224
Publisher: edi8
Publication: December 20, 2012
Imprint: First
Language: French

Les messages du ministère de la santé relayés par la presse nous le disent : 5 fruits et légumes par jour, c'est la clé d'une bonne santé (perte de poids, anti-cancer etc).

Pas facile de s'y retrouver, ni de faire les bons calculs... Une cuisinière, Sylvie Jouffa s'associe à une diététicienne, Annick Champetier de Ribes, pour nous expliquer les apports nutritionnels de chaque fruit et légume (calories, vitamines et minéraux).

En intro, on nous rappelle la saisonnalité des produits, les différences entre congelé et produits frais etc.

Puis les auteurs proposent 12 menus quotidiens (et quelques idées pour les déjeuners à emporter à l'extérieur) où elles équilibrent parfaitement les repas grâce à de judicieuses associations entre les fruits et légumes de saison.

Un petit livre de cuisine et de diététique IN-DIS-PEN-SABLE.

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Les messages du ministère de la santé relayés par la presse nous le disent : 5 fruits et légumes par jour, c'est la clé d'une bonne santé (perte de poids, anti-cancer etc).

Pas facile de s'y retrouver, ni de faire les bons calculs... Une cuisinière, Sylvie Jouffa s'associe à une diététicienne, Annick Champetier de Ribes, pour nous expliquer les apports nutritionnels de chaque fruit et légume (calories, vitamines et minéraux).

En intro, on nous rappelle la saisonnalité des produits, les différences entre congelé et produits frais etc.

Puis les auteurs proposent 12 menus quotidiens (et quelques idées pour les déjeuners à emporter à l'extérieur) où elles équilibrent parfaitement les repas grâce à de judicieuses associations entre les fruits et légumes de saison.

Un petit livre de cuisine et de diététique IN-DIS-PEN-SABLE.

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