| Author: | Daniela Peli | ISBN: | 9788888072760 |
| Publisher: | Quadò Editrice | Publication: | September 30, 2014 |
| Imprint: | Language: | Italian |
| Author: | Daniela Peli |
| ISBN: | 9788888072760 |
| Publisher: | Quadò Editrice |
| Publication: | September 30, 2014 |
| Imprint: | |
| Language: | Italian |
Niente di più sbagliato che pensare che un alimento "semplice come il pane" possa essere preparato senza "vertute e conoscenza", come direbbe Dante.
Non si abdichi perciò al gratificante piacere di prepararlo con le proprie mani e alla conoscenza di tutti i suoi segreti: i cereali, le farine migliori, le lievitazioni e gli accorgimenti utili a creare un tale capolavoro.
Niente di più sbagliato che pensare che un alimento "semplice come il pane" possa essere preparato senza "vertute e conoscenza", come direbbe Dante.
Non si abdichi perciò al gratificante piacere di prepararlo con le proprie mani e alla conoscenza di tutti i suoi segreti: i cereali, le farine migliori, le lievitazioni e gli accorgimenti utili a creare un tale capolavoro.
