Les pratiques agricoles à la loupe
Vers des agricultures multiperformantes
Nonfiction, Science & Nature, Technology, Agriculture & Animal Husbandry
| Author: | Jean Boiffin, Bernard Coudurier, Christian Huyghe, François Jeuland, Jean Louis Peyraud, Hervé Guyomard, Nicolas Urruty | ISBN: | 9782759225392 |
| Publisher: | Quae | Publication: | February 2, 2017 |
| Imprint: | Quae | Language: | French |
| Author: | Jean Boiffin, Bernard Coudurier, Christian Huyghe, François Jeuland, Jean Louis Peyraud, Hervé Guyomard, Nicolas Urruty |
| ISBN: | 9782759225392 |
| Publisher: | Quae |
| Publication: | February 2, 2017 |
| Imprint: | Quae |
| Language: | French |
Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l’agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d’élevage ou encore le choix des agroéquipements, ce sont au total plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes qui sont ainsi passées à la loupe.
Rédigé par un collectif de sept chercheurs, ingénieurs agronomes ou agricoles de l’Inra, réunissant des compétences en agronomie et environnement, économie, génétique végétale et sciences de l’élevage, cet ouvrage est destiné aux agriculteurs, acteurs de la formation, du conseil et de l’innovation en agriculture, chercheurs, enseignants, étudiants, associations et pouvoirs publics.
Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l’agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d’élevage ou encore le choix des agroéquipements, ce sont au total plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes qui sont ainsi passées à la loupe.
Rédigé par un collectif de sept chercheurs, ingénieurs agronomes ou agricoles de l’Inra, réunissant des compétences en agronomie et environnement, économie, génétique végétale et sciences de l’élevage, cet ouvrage est destiné aux agriculteurs, acteurs de la formation, du conseil et de l’innovation en agriculture, chercheurs, enseignants, étudiants, associations et pouvoirs publics.
