Les accords mets & vins

Nonfiction, Food & Drink, Beverages, Wine & Spirits
Cover of the book Les accords mets & vins by Olivier Bompas, Hachette Pratique
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Olivier Bompas ISBN: 9782012310612
Publisher: Hachette Pratique Publication: September 7, 2011
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Olivier Bompas
ISBN: 9782012310612
Publisher: Hachette Pratique
Publication: September 7, 2011
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

Apéritifs, entrées, viandes, poissons, fromages, desserts : pour chaque catégorie, les grandes règles d'accords sont détaillées puis récapitulées dans des tableaux pour une utilisation pratique et rapide. Le tout illustré d'exemples pris dans la cuisine traditionnelle (bouillabaisse, bœuf bourguignon...) et tendance (tapas, tajines...). Cette nouvelle édition a été augmentée d'un chapitre spécial sur les cuisines du monde (Afrique, Amériques, Asie et Europe) et leurs accords.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Apéritifs, entrées, viandes, poissons, fromages, desserts : pour chaque catégorie, les grandes règles d'accords sont détaillées puis récapitulées dans des tableaux pour une utilisation pratique et rapide. Le tout illustré d'exemples pris dans la cuisine traditionnelle (bouillabaisse, bœuf bourguignon...) et tendance (tapas, tajines...). Cette nouvelle édition a été augmentée d'un chapitre spécial sur les cuisines du monde (Afrique, Amériques, Asie et Europe) et leurs accords.

More books from Hachette Pratique

Cover of the book Brochettes & grillades - 4 by Olivier Bompas
Cover of the book Le guide des aliments bien-être by Olivier Bompas
Cover of the book Sans sel by Olivier Bompas
Cover of the book Tartes sucrées Fait Maison by Olivier Bompas
Cover of the book Etre Franc-maçon by Olivier Bompas
Cover of the book Grossesse en douceur by Olivier Bompas
Cover of the book Chiner et réparer by Olivier Bompas
Cover of the book Psychogénéalogie au quotidien by Olivier Bompas
Cover of the book Épicerie Bio by Olivier Bompas
Cover of the book La grossesse semaine par semaine by Olivier Bompas
Cover of the book Pin Up by Olivier Bompas
Cover of the book Voyance by Olivier Bompas
Cover of the book Astrologie et bien-être by Olivier Bompas
Cover of the book Cuisine végétarienne by Olivier Bompas
Cover of the book Whoopies by Olivier Bompas
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy