Leçons de cuisine - Pâtisserie

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Desserts
Cover of the book Leçons de cuisine - Pâtisserie by COLLECTIF, edi8
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Author: COLLECTIF ISBN: 9782754070393
Publisher: edi8 Publication: September 25, 2014
Imprint: First Language: French
Author: COLLECTIF
ISBN: 9782754070393
Publisher: edi8
Publication: September 25, 2014
Imprint: First
Language: French

80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !
*80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !

Leçons de cuisine Pâtisserie*, ce sont :
10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison...
80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.

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80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !
*80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !

Leçons de cuisine Pâtisserie*, ce sont :
10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison...
80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime...
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