La Méditerrannée à table, une longue histoire commune T2

Fromages, desserts et boissons de la Méditerranée

Nonfiction, Food & Drink, International, European, Mediterranean, History
Cover of the book La Méditerrannée à table, une longue histoire commune T2 by Marie Josèphe Moncorgé, TAMBAO
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Marie Josèphe Moncorgé ISBN: 9782369320036
Publisher: TAMBAO Publication: April 23, 2013
Imprint: Language: French
Author: Marie Josèphe Moncorgé
ISBN: 9782369320036
Publisher: TAMBAO
Publication: April 23, 2013
Imprint:
Language: French

Au delà des spécificités, il existe des parentés entre les cuisines des pays de la Méditerranée. Le tome 2 parle de la cuisine sucrée et de la fin du repas : fruits, laitages (du yaourt à la feta), confiseries (famille des nougats, et l'association fruits plus sucre donnant aussi bien les sirops que les fruits confits, les confitures ou les sorbets). Le goût pour les boissons anisées se retrouve également tout autour de la Méditerranée. En annexe, l’héritage arabe dans le vocabulaire français de la cuisine et des aliments. Nombreuses citations de recettes anciennes des pays de la Méditerranée et 25 recettes complètes, de l'Antiquité à nos jours.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Au delà des spécificités, il existe des parentés entre les cuisines des pays de la Méditerranée. Le tome 2 parle de la cuisine sucrée et de la fin du repas : fruits, laitages (du yaourt à la feta), confiseries (famille des nougats, et l'association fruits plus sucre donnant aussi bien les sirops que les fruits confits, les confitures ou les sorbets). Le goût pour les boissons anisées se retrouve également tout autour de la Méditerranée. En annexe, l’héritage arabe dans le vocabulaire français de la cuisine et des aliments. Nombreuses citations de recettes anciennes des pays de la Méditerranée et 25 recettes complètes, de l'Antiquité à nos jours.

More books from History

Cover of the book Uncertainty by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book The Great Depression (1920-1940) (SparkNotes History Note) by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book The Sign Of The Cross by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book Die wohl schwerste Krise der Rechtspflege im Alten Reich - Die Lähmung der Reichsjustiz vor dem Hintergrund des Vierklosterstreites by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book Doomsday 2012 by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book Museums, Society, Inequality by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book In the Heart of the Canadian Rockies (Mountain Classics Collection #3) by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book Among the Ruins by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book The Rowntree Family of York by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book The Wexford by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book Chronique de l'année 1991 by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book Aesthetic Animism by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book Le XXe siècle des guerres by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book The ISIS Apocalypse by Marie Josèphe Moncorgé
Cover of the book Vice Capades by Marie Josèphe Moncorgé
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy