La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima by La Universidad San Martín de Porres, Grupo Planeta - Perú
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: La Universidad San Martín de Porres ISBN: 9786123193072
Publisher: Grupo Planeta - Perú Publication: June 7, 2018
Imprint: Planeta Perú Language: Spanish
Author: La Universidad San Martín de Porres
ISBN: 9786123193072
Publisher: Grupo Planeta - Perú
Publication: June 7, 2018
Imprint: Planeta Perú
Language: Spanish

La comida popular ambulante, a partir de la integración de diversos elementos culinarios, ha contribuido decisivamente a mitigar los factores de exclusión social en el Perú. Aunque las primeras generaciones hispano-peruanas modelaron sus preferencias gastronómicas de acuerdo a una visión social jerárquica, la cocina y mesa coloniales fueron espacios de encuentro en que las castas compartieron gustos y sabores.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

La comida popular ambulante, a partir de la integración de diversos elementos culinarios, ha contribuido decisivamente a mitigar los factores de exclusión social en el Perú. Aunque las primeras generaciones hispano-peruanas modelaron sus preferencias gastronómicas de acuerdo a una visión social jerárquica, la cocina y mesa coloniales fueron espacios de encuentro en que las castas compartieron gustos y sabores.

More books from Grupo Planeta - Perú

Cover of the book Sabines. Apuntes biográficos by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Capítulo 6 de #Ciudadanos. Ciudadanos, ¿liberales o socialdemócratas? by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book El puzle de cristal by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book W de whisky by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book La llave de la buena vida by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book No estáis solos by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book El primer samurái by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Sin complejos by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book La aventura heroica by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Objetos malditos by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book ¡Si yo coqueteara! by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Se lo cuento a mi amigo by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Llámame bombón by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book El caso Orlov by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Princesa de los Hielos by La Universidad San Martín de Porres
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy