L'aubergiste

Fiction & Literature, Short Stories, Classics
Cover of the book L'aubergiste by Amédée ACHARD, Edition du Phoenix d'Or
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Author: Amédée ACHARD ISBN: 1230000313543
Publisher: Edition du Phoenix d'Or Publication: March 18, 2015
Imprint: Language: French
Author: Amédée ACHARD
ISBN: 1230000313543
Publisher: Edition du Phoenix d'Or
Publication: March 18, 2015
Imprint:
Language: French

Il n’y a pas d’aubergistes à Paris, il n’y a que des maîtres d’hôtel, qui sont des produits de la civilisation mûris dans les serres chaudes des grandes villes.

Le maître d’hôtel parisien se tiendrait pour gravement insulté si quelque provincial malavisé s’oubliait jusqu’au point de l’appeler aubergiste ; nous ne savons même pas si, n’était la législation adoptée par les cours royales, il ne traînerait pas l’impertinent sur le terrain belliqueux du bois de Boulogne, ce classique parc des duels innocents...

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Il n’y a pas d’aubergistes à Paris, il n’y a que des maîtres d’hôtel, qui sont des produits de la civilisation mûris dans les serres chaudes des grandes villes.

Le maître d’hôtel parisien se tiendrait pour gravement insulté si quelque provincial malavisé s’oubliait jusqu’au point de l’appeler aubergiste ; nous ne savons même pas si, n’était la législation adoptée par les cours royales, il ne traînerait pas l’impertinent sur le terrain belliqueux du bois de Boulogne, ce classique parc des duels innocents...

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