Il grande libro delle ricette senza lattosio e proteine del latte

Nonfiction, Food & Drink, Healthy Cooking, Natural Foods
Cover of the book Il grande libro delle ricette senza lattosio e proteine del latte by Marica Moda, L'Età dell'Acquario
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Marica Moda ISBN: 9788871365626
Publisher: L'Età dell'Acquario Publication: March 26, 2015
Imprint: L'Età dell'Acquario Language: Italian
Author: Marica Moda
ISBN: 9788871365626
Publisher: L'Età dell'Acquario
Publication: March 26, 2015
Imprint: L'Età dell'Acquario
Language: Italian

Quando si scopre di essere allergici o intolleranti al lattosio e alle proteine del latte, la prima domanda che ci si fa è: «E adesso cosa mangio?». Perché moltissimi alimenti contengono latte, lattosio, siero di latte, latte in polvere o derivati, sia come ingredienti effettivi che come conservanti naturali. Ci si sente così di fronte a una scelta comunque svantaggiosa: mettere in pericolo la salute o cambiare radicalmente in peggio la qualità della vita. In realtà, una situazione che all’inizio può mettere in grave difficoltà può trasformarsi in un’occasione per rinnovare la propria idea di cucina e per acquisire maggiore consapevolezza riguardo agli ingredienti che utilizziamo ogni giorno. Dopo un’interessante introduzione sulle intolleranze e le allergie alimentari, su come riconoscerle e viverle serenamente, con molti utili consigli per chi si trova ad affrontare una dieta (e una vita!) tutta nuova, l’autrice propone un’ampia scelta di ricette stuzzicanti e appetitose – tra antipasti, primi, secondi, contorni, dressing e dolci –, per intolleranti non solo al lattosio ma anche al glutine, per i vegani e per tutti coloro che condividono la loro vita e le loro scelte, ma non vogliono rinunciare ai piaceri del palato. Anche senza il latte, la cucina può restare una fonte di soddisfazione e di gioia.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Quando si scopre di essere allergici o intolleranti al lattosio e alle proteine del latte, la prima domanda che ci si fa è: «E adesso cosa mangio?». Perché moltissimi alimenti contengono latte, lattosio, siero di latte, latte in polvere o derivati, sia come ingredienti effettivi che come conservanti naturali. Ci si sente così di fronte a una scelta comunque svantaggiosa: mettere in pericolo la salute o cambiare radicalmente in peggio la qualità della vita. In realtà, una situazione che all’inizio può mettere in grave difficoltà può trasformarsi in un’occasione per rinnovare la propria idea di cucina e per acquisire maggiore consapevolezza riguardo agli ingredienti che utilizziamo ogni giorno. Dopo un’interessante introduzione sulle intolleranze e le allergie alimentari, su come riconoscerle e viverle serenamente, con molti utili consigli per chi si trova ad affrontare una dieta (e una vita!) tutta nuova, l’autrice propone un’ampia scelta di ricette stuzzicanti e appetitose – tra antipasti, primi, secondi, contorni, dressing e dolci –, per intolleranti non solo al lattosio ma anche al glutine, per i vegani e per tutti coloro che condividono la loro vita e le loro scelte, ma non vogliono rinunciare ai piaceri del palato. Anche senza il latte, la cucina può restare una fonte di soddisfazione e di gioia.

More books from L'Età dell'Acquario

Cover of the book Testimonianze di luce by Marica Moda
Cover of the book L'energia segreta della mente by Marica Moda
Cover of the book Tecniche di magia a distanza by Marica Moda
Cover of the book Menopausa e rimedi naturali by Marica Moda
Cover of the book La mente che guarisce by Marica Moda
Cover of the book Mille e una spezia by Marica Moda
Cover of the book Loving Superfoods by Marica Moda
Cover of the book Il mio gatto dallo psicologo by Marica Moda
Cover of the book Erotismo e spiritualità by Marica Moda
Cover of the book Il cibo che cura by Marica Moda
Cover of the book Io Sono by Marica Moda
Cover of the book La ragazza indaco by Marica Moda
Cover of the book Il cakra-radice by Marica Moda
Cover of the book Avrah Ka Dabra. Creo quel che dico by Marica Moda
Cover of the book 99 dolci senza latte by Marica Moda
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy