Gut essen

Ein Aufruf zur kulinarischen Selbstbeschränkung

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Gut essen by Jürgen Dollase, Murmann Publishers GmbH
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Author: Jürgen Dollase ISBN: 9783867742498
Publisher: Murmann Publishers GmbH Publication: October 10, 2012
Imprint: Language: German
Author: Jürgen Dollase
ISBN: 9783867742498
Publisher: Murmann Publishers GmbH
Publication: October 10, 2012
Imprint:
Language: German

In diesem Aufsatz zum Kursbuch 172 wird nach einer Lösung für die übermäßige Ernährung mit Fast-Food gesucht. "Da schmeckt dann plötzlich eine wunderbar reife Erdbeere 'nicht genug nach Erdbeere'." Jürgen Dollase bietet hierzu einen Ansatz, der die (Wieder-)Entdeckung einer wahren Geschmackswahrnehmung fordert.

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In diesem Aufsatz zum Kursbuch 172 wird nach einer Lösung für die übermäßige Ernährung mit Fast-Food gesucht. "Da schmeckt dann plötzlich eine wunderbar reife Erdbeere 'nicht genug nach Erdbeere'." Jürgen Dollase bietet hierzu einen Ansatz, der die (Wieder-)Entdeckung einer wahren Geschmackswahrnehmung fordert.

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