Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger

Wildkräuter sammeln - aber richtig

Nonfiction, Science & Nature, Nature
Cover of the book Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger by Eva-Maria Dreyer, Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
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Author: Eva-Maria Dreyer ISBN: 9783440141014
Publisher: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG Publication: July 5, 2013
Imprint: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG Language: German
Author: Eva-Maria Dreyer
ISBN: 9783440141014
Publisher: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Publication: July 5, 2013
Imprint: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Language: German

Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.

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Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.

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