Cuisine du Sud facile

Nonfiction, Food & Drink, International, European, French
Cover of the book Cuisine du Sud facile by Alain Ducasse, LEC communication (A.Ducasse)
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Author: Alain Ducasse ISBN: 9782841236251
Publisher: LEC communication (A.Ducasse) Publication: June 13, 2013
Imprint: Ducasse Edition Language: French
Author: Alain Ducasse
ISBN: 9782841236251
Publisher: LEC communication (A.Ducasse)
Publication: June 13, 2013
Imprint: Ducasse Edition
Language: French

Avec Cuisine du Sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraîches, de l'huile d'olive...

15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes provençales, dont :

L'aïoli
La tapenade
L'anchoïade
Le caviar d'aubergine
La soupe au pistou
La ratatouille
La pissaladière
Les petits farcis
Les beignets de fleur de courgette, etc.

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Avec Cuisine du Sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraîches, de l'huile d'olive...

15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes provençales, dont :

L'aïoli
La tapenade
L'anchoïade
Le caviar d'aubergine
La soupe au pistou
La ratatouille
La pissaladière
Les petits farcis
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