Cocina regional de la selva peruana

Nonfiction, Food & Drink, International
Cover of the book Cocina regional de la selva peruana by La Universidad San Martín de Porres, Grupo Planeta - Perú
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Author: La Universidad San Martín de Porres ISBN: 9786123192334
Publisher: Grupo Planeta - Perú Publication: November 28, 2017
Imprint: Planeta Perú Language: Spanish
Author: La Universidad San Martín de Porres
ISBN: 9786123192334
Publisher: Grupo Planeta - Perú
Publication: November 28, 2017
Imprint: Planeta Perú
Language: Spanish

Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agrícola de la misma. Recetas, cultura, historia y mixtura étnica que da como producto un sistema gastronómico, orgullo amazónico.

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Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agrícola de la misma. Recetas, cultura, historia y mixtura étnica que da como producto un sistema gastronómico, orgullo amazónico.

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