Cocina Peruana

Historia, cultura y sabores

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Cocina Peruana by La Universidad San Martín de Porres, Grupo Planeta - Perú
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: La Universidad San Martín de Porres ISBN: 9786123193256
Publisher: Grupo Planeta - Perú Publication: June 7, 2018
Imprint: Planeta Perú Language: Spanish
Author: La Universidad San Martín de Porres
ISBN: 9786123193256
Publisher: Grupo Planeta - Perú
Publication: June 7, 2018
Imprint: Planeta Perú
Language: Spanish

El Perú es uno de los centros genéticos más importantes del mundo con 4,400 plantas nativas de las cuales 182 están domesticadas; 85 especies son de origen amazónico, 81 andino, y 8 costeño. 1,700 se cultivan o se encuentran en estado silvestre; 3,900 variedades de papas; 35 de maíz; 15 de tomates; 1,500 de camote; 5 de ajíes; 623 frutas. También 1,408 especies de plantas medicinales, y 1,600 plantas ornamentales. La exuberancia de productos vegetales posibilitó que durante milenios la alimentación en la zona andina fuera principalmente vegetariana, mientras que en la costa incluyó la fauna marina y de los ríos.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

El Perú es uno de los centros genéticos más importantes del mundo con 4,400 plantas nativas de las cuales 182 están domesticadas; 85 especies son de origen amazónico, 81 andino, y 8 costeño. 1,700 se cultivan o se encuentran en estado silvestre; 3,900 variedades de papas; 35 de maíz; 15 de tomates; 1,500 de camote; 5 de ajíes; 623 frutas. También 1,408 especies de plantas medicinales, y 1,600 plantas ornamentales. La exuberancia de productos vegetales posibilitó que durante milenios la alimentación en la zona andina fuera principalmente vegetariana, mientras que en la costa incluyó la fauna marina y de los ríos.

More books from Grupo Planeta - Perú

Cover of the book El erizo y el zorro by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Morir más de una vez by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Steve Jobs. La biografía ilustrada by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book La justicia de Queipo by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book ¡Vive sin trabajar! by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Pack Mariposas en tu estómago. Parte IV, V y VI by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Elogio de la docencia by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Ekki domina las tinieblas by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Un asesinato piadoso by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Este caballo es un tesoro by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Y eligió la felicidad by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Javier Mina by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book El Pensionado de Neuwelke by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Cómo potenciar la web en los medios sociales by La Universidad San Martín de Porres
Cover of the book Carlos, rey emperador by La Universidad San Martín de Porres
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy