Edizioni Del Loggione: 46 books

Cover of Because the night

Because the night

Accadde una notte

by Liviana Rose
Language: Italian
Release Date: July 11, 2017

Maria vive a Londra in un mondo dorato, fatto di lavoro, di party fantasmagorici e di persone famose. Quando si vuole riposare torna al lago, in Italia, da nonna Flo, il suo confessore, la sua spalla su cui piangere. Maria sta per sposare Chris ma sulla strada del matrimonio le insidie sono molte:...
Cover of Bologna, the indulgent
by Katia Brentani, Andrea Brentani, Simona Guerra
Language: English
Release Date: August 17, 2015

An unusual way to see and taste Bologna. The guide is timed to help you to plane your day in the city. The hours can be organised as you wish by food, because, in Bologna the Fat, food is a life-style and in Bologna the Learned, food is tradition and culture. Let's experience one day with breakfast,...
Cover of Loiano. Il profumo dei ricordi

Loiano. Il profumo dei ricordi

Racconti, storie, curiosità e ricette di casa nostra

by Katia Brentani, Patrizia Carpani
Language: Italian
Release Date: August 27, 2013

Una caratteristica tipica dei bambini è quella di pensare che le situazioni che amano e che li fanno sentire bene non cambieranno mai, che le nonne e le mamme saranno sempre presenti a soddisfare il loro corpo e la loro anima con cibi e storie che li rendono felici. Poi gli anni passano e un giorno...
Cover of Aggiungi un pesto a tavola!

Aggiungi un pesto a tavola!

Tutto sul pesto genovese e le sue varianti

by Michele Cogni
Language: Italian
Release Date: May 20, 2015

Sua maestà, il pesto! Il pesto genovese è senza dubbio uno dei condimenti per pasta più conosciuti e apprezzati in Italia e nel mondo. Semplice, goloso e duttile, è uno dei principali alimenti per cui Genova e la Liguria tutta sono giustamente famose nel mondo. Scoprirete la sua origine e storia,...
Cover of Bologna la Golosa
by Katia Brentani, Andrea Brentani, Simona Guerra
Language: Italian
Release Date: August 18, 2015

Un modo insolito per scoprire e assaporare Bologna. La guida è suddivisa in ore e tocca a voi decidere come e quando muovervi. Ventiquattro ore da organizzare a vostro piacimento scandite dal cibo, perché a Bologna la Grassa, il cibo è un modo di vivere. Cibo che a Bologna la Dotta è tradizione...
Cover of Vegetaliana, note di cucina italiana vegetale

Vegetaliana, note di cucina italiana vegetale

La cucina vegetariana e vegana

by Giuseppina Siotto
Language: Italian
Release Date: October 15, 2014

C'è nella cucina italiana una ricca tradizione fatta di ricorrenze e di innovazione, che fa abbondante uso dei prodotti "verdi" della terra e le cui origini possono essere ricondotte fino alla gastronomia degli antichi greci e romani. A questa tradizione si ispirano le ricette scelte per...
Cover of Il profumo dei ricordi: Zibello.
by Manuela Amadei, Rosalba Scaglioni
Language: Italian
Release Date: January 15, 2013

La storia di un paese attraverso le ricette familiari. Questa pubblicazione per raccontare delle nostre case, di mamme, di nonne che restano sempre con noi. Le ricette sono il filo conduttore dei ricordi, di identità, di cultura che ogni famiglia si trasmette anche nelle piccole cose come in cucina. Un...
Cover of Ma sei di coccio?

Ma sei di coccio?

Tigelle, crescenti, piadine e focacce... lungo la via Emilia

by Enrico Belgrado
Language: Italian
Release Date: October 30, 2013

Che siano tigelle o crescentine, testi o testaroli, spianate o gnocchi, gnocco fritto o torta fritta l’importante è mangiare... e bene! La diatriba sui “nomi”, sui termini corretti da usare è di solito terreno di confronto di chi non ama eccessivamente la tavola... perché a tavola ci si capisce...
Cover of Scaccomatto

Scaccomatto

Cuochi si diventa

by Mario Ferrara
Language: Italian
Release Date: November 17, 2016

Quali sono gli ingredienti per diventare un grande chef? Passione, lavoro duro, entusiasmo, curiosità, coraggio, un pizzico di follia. Ingredienti indispensabili, ma non sufficienti. È necessario amalgamarli nel modo giusto, aggiungere determinazione e cuore a volontà. Innamorarsi di una città...
Cover of Di sole, di vento, di sale
by Antonella Aigle
Language: Italian
Release Date: October 6, 2014

Il mare protagonista indiscusso di questo racconto... e un uomo che decide di farne la sua casa, vivendo di sole di vento di sale, per inseguire un sogno, il sogno della sua vita: vivere un'emozione forte e per sempre insieme alla sua amata; invece sono solo suoi gli occhi che guardano, sono solo suoi i sentimenti che vive, emozioni forti e intense che vi rapiranno fino all'ultima riga.
Cover of Sessanta sfumature di gola

Sessanta sfumature di gola

Le ricette della passione

by Michele Cogni
Language: Italian
Release Date: July 25, 2013

Da Afrodite, la dea dell'amore e della bellezza deriva l'afrodisiaco, ovvero ciò che stuzzica e favorisce il desiderio, la passione. Ed è da sempre che cibo e eros sono indissolubilmente legati, intrecciati. In questa raccolta di ricette potrete quindi tentare, stuzzicare, con il tocco della dea...
Cover of Tu cucinale se vuoi... Emozioni
by Katia Brentani
Language: Italian
Release Date: April 29, 2014

Il cibo influenza i nostri stati d’animo? Pare proprio di sì. Dalle ricerche effettuate dai ricercatori nutrizionisti si è capito che molto spesso il luogo dal quale bisognerebbe partire per guarire alcune patologie… è la cucina. Altrettanto vero che i nostri stati d’animo influenzano il...
Cover of Pasta Madre (Ignoto il padre...)

Pasta Madre (Ignoto il padre...)

Tutto sulla pasta madre, il lievito naturale. Come produrla, conservarla e utilizzarla. Le ricette con la pasta madre.

by Barbara Rangoni
Language: Italian
Release Date: July 25, 2013

Assaporare un pane profumato e fragrante o una pizza che,oltre a soddisfare il palato, risulti anche digeribile è sempre più un’impresa. Ritrovare i gusti e i ritmi di un tempo in un mondo che corre può aiutare a riappacificarsi con esso, soprattutto quando si parla di alimentazione, il nostro...
Cover of Cucino ergo sum

Cucino ergo sum

Che ne sai tu di un campo di fave?

by Eliselle, Carlo Vanni
Language: Italian
Release Date: September 30, 2015

Siete inseguiti da una folla di nemici che vogliono la vostra pelle e vi trovate di fronte ad un campo di fave: che fate, attraversate o vi fate fare a tocchetti? La risposta non è così scontata; Pitagora, ad esempio, al vostro posto avrebbe compiuto una scelta suicida. Il perché, nessuno lo ha...
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