La Plage imprint: 39 books

• Conseils et recettes pour fabriquer soi-même, avec des produits naturels et des super-aliments, des boissons et boissons/ repas adaptées aux moments et besoins du sportif. • Avant le sport : des smoothies/petits déjeuners très digestes, des boissons « d'attente » très glucosées à consommer...

Le vin 100 % raisin • Une partie technique sur les méthodes de fabrication des vins 100 % raisin et sur les labels les distinguant. Un guide des vins par cépages et par domaines • Une sélection d'une centaine de vins sur 50 domaines français, toutes appellations confondues. • Chaque domaine...

Toutes les solutions naturelles pour en finir avec les boutons • Les solutions dans l'assiette Les aliments à privilégier, à éviter, les probiotiques, l'eau... • Les soins spécifiques avec des produits naturels Routine beauté quotidienne : nettoyage, hydratation de la peau... Action ciblées...

• Fines, épaisses, en forme de coeur ou de sucette, rebaptisées waffle ou transformées en burger... les gaufres se déclinent dans ce livre en 25 recettes originales et inratables. - Gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège, gaufrettes... à base de laits végétaux (amande, coco, soja...) et...

les ingrédients de substitution - aux produits laitiers (laits et crèmes végétaux) - aux oeufs (fécules, agar-agar, tofu soyeux...) 2) les bases indispensables, sous forme de pas à pas illustrés : crème pâtissière, chantilly végétale, pâte sablée.... 3) une trentaine de recettes très...

• 25 recettes de crèmes glacées, frozen yogurt, smoothie pops et bûches glacées... • En bonus : fabriquer ses propres cornets, ses sauces et sa déco maison pour sublimer les desserts glacés. • Ingrédients de base faciles à trouver : amandes et noix de cajou pour les laits végétaux, banane et avocat pour les préparations crémeuses...

Cet ouvrage propose 25 recettes de « produits laitiers » à base de noix de cajou, d'amandes, de sésame... Mais aussi toutes les techniques pour réaliser ses beurres, crèmes, laits et fromages. Des recettes innovantes : Un beurre végétal surprenant de texture et de couleur, plusieurs crèmes...

30 recettes festives illustrées • De l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan ! • Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : terrines, tourtes, rillettes, patates farcies, buche...

Au sommaire : • Histoire de ce légume oublié, interview d'un agriculteur français, conseils pour faire pousser son propre kale, • Bienfaits nutritionnels, • 25 recettes simples pour l'utiliser au quotidien : salades, jus et smoothies, pestos, soupes, sandwichs, sans oublier les fameuses chips de kale.

Vous connaissiez le blender... voici le superblender. Sans cape mais avec de vrais superpouvoirs il permet non seulement de pre parer d'onctueux smoothies et des veloute s cuits ou crus, mais il peut broyer des ce re ales tre s dures, des amandes entie res, des ba tons de cannelle, des fruits surgele...

Un livre festif superbement illustré par Carolin Strothe pour apprendre à préparer un repas gourmand sans utiliser de produits animaux. Au sommaire : Entrées et verrines : Blinis, verrines avocat- émulsion de tofu fumé, faux gras, feuilletés aux marrons... Plats : Patates douces rôties, risotto...