Volker Bach: 2 books

In international culinary history, Germany is still largely a blank space, its unparalleled wealth of source material and large body of published research available only to readers of German. This books aims to give everybody else an overview of German foodways at a crucial juncture in its history....

Nicht nur in Talkshows, Zeitungen und im Verwandten­kreis wird über Demenz gesprochen. In den letzten Jahren haben sich auch die Stars der Wortwettkämpfe diesem so schweren Thema angenommen und im Publikum für Gänsehaut und Lächeln gesorgt mit ehrlichen, komischen oder berührenden Texten. Slam...