Valerio Massimo Visintin: 2 books

Book cover of Cuochi sull'orlo di una crisi di nervi

Cuochi sull'orlo di una crisi di nervi

Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana

by Valerio Massimo Visintin
Language: Italian
Release Date: February 27, 2017

Un quarto di secolo al ristorante, sempre in incognito. E un passamontagna quando si presenta in pubblico. È con queste credenziali che Visintin scandaglia “il mondo del food” da critico corretto e integerrimo. Racconta il grande circo di chef stellati a braccetto con giornalisti di settore e...
Book cover of PappaMilano 2018

PappaMilano 2018

150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna

by Valerio Massimo Visintin
Language: Italian
Release Date: January 18, 2018

Cosa si mangia di buono stasera, senza spendere troppo? Tagliatelle carciofi e guanciale, risotto alle ortiche, abbacchio alla romana... Oppure una margherita! Magari gourmet, da scegliere tra le dieci pizzerie migliori della città. PappaMilano da 16 anni è al servizio dei lettori. Il loro esclusivo...
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