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Réalisez vous-même vos foies gras et terrines et soyez fiers de dire à vos convives : « c’est moi qui l’ai fait » ! Des recettes faciles à réaliser, avec des pas à pas pour maîtriser les bons gestes. Cook it yourself, une collection 100 % fait maison pour plus de goût et de qualité à moindre frais !

Antipasti, Osso buco, Minestrone, Polpette, Lasagne, Tiramisù... Bienvenue en Italie ! Entrez en cuisine et lancez-vous dans des recettes généreuses et gourmandes qui sauront ravir les papilles de vos convives !

Bœuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Bœuf laqué aux oignons, travers de veau miel-citron vert, épaule farcie aux fruits secs, palette fondante au quatre-épices, carré...

Saveur incontournable pour les gourmands de tout bord, le chocolat est indémodable. En présentant le chocolat avec élégance, l'ouvrage redonne ses titres de noblesse au produit. Ce livre propose 40 recettes chocolatées, des plus inévitables ou plus inattendues, pour le plaisir de tous les fondus du cacao.

Les livres consacrés aux verrines connaissent un franc succès. Et non sans raison. Si les verres permettent de réaliser aisément des présentations dignes des plus grands chefs, ils autorisent en outre une grande variété de desserts et des mélanges audacieux. Ce nouvel opus de Collection répond...

40 recettes pour décliner toutes les possibilités de ce dessert d'origine vénitienne, qui allie biscuits, mascarpone et fruits, café... selon les goûts. Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire...

Economiques, réconfortants, inventifs et tellement délicieux... Les gratins s'invitent à votre table !Quoi de plus malin qu'un gratin ? Avec du fromage râpé, des pâtes, des légumes, de la viande ou encore des fruits pour une version sucrée, les gratins sont économiques, gourmands et inventifs......

Gourmandes et impressionnantes, les recettes flambées sont toujours du plus bel effet. Faites flamber votre plat à la dernière minute, vos convives en seront bouche bée. 80 recettes et des conseils pour choisir les alcools et enflammer vos plats en toute sécurité. Entrées Salade...

Découvrez plus de 60 recettes de poissons, coquillages et crustacés à réaliser à la plancha ou au four ! Lotte rôtie aux cèpes et aux noisettes, dorades au sésame, pavés de cabillaud chorizo-manchego, rougets farcis aux olives, Saint-Jacques snackées au citron confit, croquettes de truite...

Une collection qui allie simplicité et élégance. Dans ce livre, 40 recettes pour assurer un apéro réussi.

Elles sont deux charmantes, deux séduisantes jeunes femmes. Elles ont grandi ensemble, car elles se connaissent depuis très longtemps, depuis le cours préparatoire, plus exactement, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elles ont toujours été très proches. Du temps où elles...

On la trouvait plutôt jolie, la petite Mireille, elle arrivait de son pays natal, la douce Provence ! Et c'est vrai qu'elle était vive, sympa, dynamique, plutôt intelligente, joueuse, gourmande, et surtout, sexye. Sexye en diable, en fait c'était que de la bombe atomique, cette fille ! Ses...

Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elles n’ont pas froid aux yeux, ces jeunes femmes, et ce n’est certainement pas le fait d’être mariées et mères de famille qui va les brider dans leurs élans amoureux !

En Provence à l'été 1781. La blonde et sculpturale comtesse de Menerbes invite son séduisant voisin Donatien, le sulfureux marquis de Sade, à passer dans l'après-midi en son château afin de déguster avec elle et sa jeune et suivante une tasse dechocolat. Celui-ci va arriver accompagné...