Simone De Nicola: 2 books

Book cover of Il manuale del sommelier

Il manuale del sommelier

Principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande

by Simone De Nicola, Antonio Garofolin, Bruno Pilzer
Language: Italian
Release Date: October 9, 2014

Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati del mondo del vino e delle bevande che desiderano acquisire una sicura e aggiornata base di conoscenze...
Book cover of Olio extravergine d'oliva
by Marco Larentis, Simone De Nicola, Stefano Buonamico
Language: Italian
Release Date: October 25, 2016

Manuale aggiornato sui temi inerenti la conoscenza, la degustazione e l'uso dell'olio d'oliva nella sua più significativa rappresentazione dell'extravergine Made in Italy. Basato sulla lunga esperienza degli autori vuole essere un manuale versatile grazie alla sua impostazione ricca di immagini che...
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