by
Yves Gauvin, Émile Houle, Jocelyn Marceau
Language: French
Release Date: May 5, 2012
Ce guide pratique présente, en six chapitres, les différentes tâches et techniques associées à la préparation du miel, du miel en rayon, de l’hydromel, du pollen, de la cire d’abeille et de la propolis en vue de leur commercialisation. Il signale aussi la réglementation québécoise actuelle...