Noël Balen: 47 books

« Le vin est une énigme, la solution est au fond du verre. » Dans les brumes du Ciron, à deux pas de château Yquem, au cœur du vignoble sauternais, une macabre découverte ravive de douloureux souvenirs et révèle l'existence d'un secret qui repose à l'abri de la lumière. Benjamin...

Georges Gimonprez, négociant inflexible et propriétaire hégémonique, disparaît dans des circonstances que l’on aurait pu croire ordinaires. Mais, en laissant derrière lui un patrimoine complexe et des projets pharaoniques, cet homme de pouvoir est encore plus encombrant mort que vivant. Après...

Au début du XVIIIe siècle, en Espagne, couvent encore les braises des foyers allumés par l'Inquisition. Victime d'un malentendu, un jeune gitan, Alonso Cienfuegos, doit abandonner sa famille et celle qu'il aime : Soledad. Pour ne pas croupir au bagne ou sur les galères comme ses frères de sang,...

« Le vin est une énigme, la solution est au fond du verre. » Le soir de ses 50 ans, Benjamin Cooker, célèbre œnologue, reçoit un appel de l’un de ses amis d’enfance. Denis Massepain, propriétaire du prestigieux domaine des Moniales Haut-Brion, fait face à une grave crise : quatre...

     En cet été 2015, la canicule engourdit le Périgord, et la récolte s’annonce difficile pour les viticulteurs du bergeracois. Mais, davantage que l’état critique du vignoble, ce sont les récentes directives de l’Union européenne qui mettent en émoi toute la région. L’œnologue...

Julien Villedieu, l’un des chefs incontournables de la gastronomie parisienne, aborde la quarantaine avec l’assurance d’obtenir prochainement sa troisième étoile. Lorsque les flashs d’information annoncent son assassinat dans les coulisses de son établissement, la consternation est à la...

Le fils du révérend Thomas Joncs n'aurait jamais dû passer devant le Brown Sugar. Quelques notes de piano au relent de soufre suffisent parfois à changer une vie. Par touches pudiques, mais sans craindre de révéler son destin froissé, cet enfant du Mississippi évoque sa découverte d'un monde...

« Le vin est une énigme, la solution est au fond du verre. » Après un cocktail au prestigieux château Margaux, la fille de Benjamin Cooker, et le fringuant Alexandre Rinetti, nouveau directeur de Gayraud Valrose, sont grièvement blessés dans un accident de voiture. L’enquête révèle...

En arpentant le vignoble de Gaillac, le célèbre œnologue Benjamin Cooker pouvait-il soupçonner que la mort prématurée d'un jeune confrère, au nez prétendument exceptionnel, cachait en vérité des mœurs viticoles d'un autre temps ? Quand la colombine servait de fumure aux vignes plantées...

Le Bocage gourmet, restaurant situé au cœur du Calvados, doit sa réputation à sa célèbre sauce à base de crème fraîche, dont la composition est jalousement conservée. La critique gastronomique Laure Grenadier, accompagnée de son photographe Paco Alvarez, a décidé de consacrer le prochain...

Le Château Champ-Grèze est assurément l’un des plus beaux fleurons du vignoble de Cahors. Quand l’œnologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile se rendent sur place pour surveiller les fermentations de la dernière vendange, ils ne peuvent soupçonner la surprise qui les attend. Le vin...

Quand Benjamin Cooker et Virgile débarquent sur les terres pontificales de Châteauneuf, cela fait plus d’une semaine que le mistral assèche la vigne et échauffe les esprits. La mission d’expertise du château Duèze qui les attend est des plus délicates : évaluation du foncier, état des...

Lyon, berceau d’une tradition gastronomique dont le pape est Paul Bocuse, recèle une multitude de « bouchons » que Laure Grenadier veut explorer pour en dresser l’inventaire. En reportage avec son photographe Paco, elle arpente les rues de la ville et privilégie les ambiances nocturnes pour...

L’émoi se lit sur tous les visages de Vosne quand on apprend que Clothide Leblanc, étudiante à l’institut d’œnologie de Beaune et, à l’occasion, vendangeuse au Domaine de La Romanée-Conti, est retrouvée sans vie dans les caves du monastère de Saint-Vivant, le corps entièrement dénudé....