Nicole Renaud: 9 books

Il était une fois le foie gras... Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? A l'apéritif, en amuse bouche, en entrée ou en plat, le foie gras, c'est l'assurance d'un plat raffiné, pas forcément compliqué ! Alors faites vous plaisir, et lancez vous dans la réalisation de ces délicieuses...

120 recettes 100 % alsaciennes en français... et en alsacien ! Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les 120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français. Découvrez enfin la vraie recette de la Flammeküeche (tarte flambée), de la choucroute,...

Les terrines : idéal pour recevoir ses amis ! Avec les terrines, tout est possible ! Rien de plus savoureux et de plus efficace qu'une bonne recette de terrine. Croquez dans une tranche de pâté en croûte maison et vous verrez... Tout est possible : poulet, poissons, canard, dinde,...

140 petits plats gourmands pour soirées réussies ! Vous aimez réunir autour de votre table vos proches et vos amis ? Pour les recevoir en toute simplicité ou mettre les petits plats dans les grands, voici le livre qui se prêtera à toutes vos envies ! Des repas gourmands et faciles à...

Il y a de quoi en faire tout un plat !Qui est apparu le premier : l'œuf ou la poule ? Peu importe : l'essentiel, c'est de se régaler ! Car avec les œufs, tout ou presque est permis ! Il y a mille façons de les cuisiner : brouillés, durs, pochés, en omelettes, mimosa, au plat, et surtout cocotte,...

50 recettes faciles pour un Noël très gourmand ! Vous voulez faire plaisir vos amis et votre famille pendant les fêtes de Noël ? Découvrez 50 recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres pour tromper l'attente de Noël ! Couronne de l'Avent, des étoiles à la cannelle, des florentins,...

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe maison ? La soupe dans tous ses états !Velouté, bouillon, crème, potage... il y en a de toutes sortes ! Rafraîchissante l'été, réconfortante l'hiver, sucrée en fin de repas, elle est prête en un temps record et régale toute la famille ! Ajoutez...

50 recettes de fête, faciles et conviviales ! Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? Que ce soit à l'apéritif, en entrée ou en plat, avec le foie gras c'est l'assurance d'un plat raffiné, sans être forcément compliqué ! Alors faites-vous plaisir, et lancez-vous dans la réalisation...

Le plaisir et l'excès en 70 recettes sucrées et salées ! Le plaisir et l'excès en 70 recettes sucrées et salées ! Parce que cuisine rime avec plaisir, un seul mot d'ordre pour ce somptueux ouvrage : la gourmandise. Découvrez au fil des pages les 70 recettes salées et sucrées...