Un clásico de la tradición italiana
by
Hermanas Simili, Ibán Yarza
Language: Spanish
Release Date: April 17, 2017
Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasado, reposo, fermentación, cocción y conservación.
Con este libro aprenderemos, de una manera sencilla y...