Michel Roux: 7 books

Michel Roux Jr's delicious collection of French recipes for the modern home cook. Michel Roux Jr is one of the best-known and most loved French chefs in Britain. He runs the renowned two-Michelin star restaurant Le Gavroche in London, as well as a number of other restaurants, and has presented...

"Don't be afraid of offal. Some of the greatest of all French classics involve organ meats such as brains and sweetbreads." - Michel Roux Jr Celebrated chef Michel Roux Jr passionately believes that we are missing out. At a time when food shortage is a global concern, health fears...

Michel Roux has a justifiable reputation as someone who knows everything there is to know about food, how it should taste and how it should be cooked. He is very serious-minded about cooking and his masterly performances on MasterChef have created a wide and admiring fan base. 'MasterChef shows cooking...

Au travers de ses vers, Michel Roux expose sa sensibilité sans effet de style ni faux semblant et ses mots, comme des notes, composent une partition harmonieuse. Il nous offre ainsi sa musique de la vie.

Michel Roux nous offre avec sa sincérité désarmante ses visions du monde qui l’entoure. Dans des poèmes-écrins, les vers-bijoux se déploient pour nous percuter l’œil puis le cœur.

Qu'est-ce que le Kosovo, et en quoi ses habitants, Serbes et Albanais, sont-ils si différents ? Les bombardements de l'Otan ont-ils provoqué le nettoyage ethnique ? Quels scénarios politiques pour l'avenir du Kosovo et de la Serbie ? Un essai qui tente de répondre avec clarté et concision aux...

Implantés à Saint-Étienne, ils poursuivent avec ART’M une activité théâtrale professionnelle depuis 1989. Après avoir adapté « Le poids du monde » de Peter Handke, traduit et mis en scène « La chevauchée sur le lac de Constance » du même auteur, ils signent avec « Babel ou le mystère des langues » leur première œuvre dramatique.