M Martin: 820 books

Injury recidivism is a continuing health problem in the modern clinical setting and has been part of medical literature for some time. However, it has been largely absent from forensic and bioarchaeological scholarship, despite the fact that practitioners work closely with skeletal remains and, in...

Late Quaternary Environmental Change addresses the interaction between human agency and other environmental factors in the landscapes, particularly of the temperate zone. Taking an ecological approach, the authors cover the last 20,000 years during which the climate has shifted from arctic severity to the conditions of the present interglacial environment.

Around the globe, unfettered industrialisation has marched forth in unison with massive social inequities. Making matters worse, anthropogenic pressures on Earth’s living systems are causing alarming rates of thermal expansion, sea-level rise, biodiversity losses in terrestrial and aquatic ecosystems...

Careful selection of the right lubricant(s) is required to keep a machine running smoothly. Lubrication Fundamentals, Third Edition, Revised and Expanded describes the need and design for the many specialized oils and greases used to lubricate machine elements and builds on the tribology and lubrication...

This book is about the use of language in the science classroom. It discusses the evolution of scientific discourse for learning in secondary schools, and examines the form and function of language across a variety of levels including lexiogrammar, discourse semantics, register, genre and ideology....

COPD, or chronic obstructive pulmonary disease, is a progressive disease that makes it hard to breathe. Emphysema and chronic asthmatic bronchitis are the two main conditions that make up COPD. Estate-planning is crucial for those living with a chronic condition, as they must express their preferences...

Apollo was the ancient god of light and the divine patron of the arts. He is therefore a fitting metaphor for cinematography, which is the modern art of writing with moving light. This book interprets films as visual texts and provides the first systematic theoretical and practical demonstration of...

Des pancakes à la soupe de maïs en passant par le bagel, la salade Waldorf, les donuts ou encore la dinde de Thanksgiving, 80 recettes typiques américaines pour faire le tour des états et des traditions US.

Vous maitrisez les techniques de bases mais vous voulez apprendre à : lever les filets d'un poisson plat ? Clarifier du beurre ? Préparer une sauce hollandaise ? Réaliser une écume au siphon ? 70 techniques pour approfondir vos connaissances en cuisine : réaliser...

De la soupe de légumes au gaspacho, en passant par le phô et la soupe de fraises, retrouvez 85 recettes de soupes, de veloutés et de spécialités du monde entier.

Nems aux crevettes, Nems au poulet, Nems au magret de canard, Nems de légumes à la coriandre, Nems de banane et confiture de lait, Rouleaux de printemps au bœuf et crudités, Rouleaux de printemps crabe et mangue : recettes classiques ou originales, vous trouverez la saveur qui vous plaît ! Des...

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais ! Dans cet ouvrage : - Des salades qui changent pour des repas variés et équilibrés - Des astuces pour bien acheter, préparer...

Vous aimez recevoir, mais vous ne voulez pas passer votre temps en cuisine, vous avez deux adolescents affamés à nourrir tous les soirs et vous courez après le temps… Préparez vos petits plats à l’avance ! Et comme vous êtes vraiment pressé, découvrez 55 recettes ultra-gourmandes à réaliser...

Savez-vous couper des légumes en brunoise ? Savez-vous cuire un oeuf mollet ? Savez-vous préparer un riz pilaf ? Savez-vous faire une pâte brisée ? Savez-vous ciseler un oignon ? Si vous cochez plus de trois NON, GRANDS CLASSIQUES, premiers pas est le...